• Red velvet roll cake
    View Recipe

    Red velvet roll cake

    Red velvet roll cake: For red velvet roll cake: 1 cup sifted cake flour (1cup flour + 2tbsp corn flour) • 1/2 teaspoon salt • 1 tablespoons cocoa powder (cadbury cocoa is the best) • […]

  • New York cheesecake
    View Recipe

    New York cheesecake

      New York cheesecake Ingredients: a 9-inch round spring form or cheesecake pan For base crust: 1cup finely crushed any nuty biscuits(almond or cashew) 1cup finely crushed vanilla wafers 3tbsp melted butter For Filling: 1cup sour […]

  • Chocolate chiffon cake
    View Recipe

    Chocolate chiffon cake

    Chocolate chiffon cake Ingredients: For cake: 1 cup flour 3/4cup granulated white sugar 1tsp baking powder Pinch of baking soda 1/4tsp salt 1tsp vanilla extract 4 eggs (separate egg yolk and white when eggs are […]

  • Morog pulao
    View Recipe

    Morog pulao

    Morog pulao Prepaing chicken roast: Ingredients: Chicken : 2 ( 8 pieces) Sugar: 2tbsp Salt: 1tbsp Chopped nuts and Raisins: 2tbsp each Orange food color: 1/2tsp Oil: 1/2 cup Whole Green chilies: 10 Fried onion(beresta): […]

  • Beef masala rezala
    View Recipe

    Beef masala rezala

    Beef masala rezala  : Ingredients: For beef marinade: Beef: 1kg(cut into medium pieces) Oil: 1/4cup Yogurt: 1/4cup Salt to taste Red chili powder: 1 tsp Turmeric powder: 1 tsp Onion paste 1/4cup Ginger paste: 1tbsp […]

  • Deep
    View Recipe

    Deep fried pizza

    Deep fried pizza: Ingredients: For topping: Grated mozzarella and cheddar cheese: 1cup pizza sauce or Ketchup:3tbsp cooked beef o chicken: 1/4cup capsicum: 1/4cup(optional) dried oregano:1 tsp egg: 1(beaten) For dough: All purpose flour: 2cup Instant […]

  • tiramisu
    View Recipe

    tiramisu

    Tiramisu Preparing custard: Ingredients: 2 cups milk 2tbsp custard powder 1tbsp corn flour 3/4 cup (150 grams) granulated white sugar 6 large egg yolks 2 teaspoons pure vanilla extract 1/4 cup unsalted butter (cut into […]

  • Chicken cashew nut salad
    View Recipe

    Chicken cashew nut salad

    Chicken cashew nut salad: Ingredients: Chicken breast: 2(cut into small chunks) Roasted Cashew nut: 1/2cup Flour: 1/4cup sesame oil or butter: 2tbsp Chopped garlic : 2tbsp Chicken stock: 3tbsp All sauce Tomato sauce: 2tbsp Soya […]

Latest Posts

গাজর নারিকেলের বরফি

গাজর নারিকেলের বরফি

Author:

Posted: January 6, 2018

গাজর নারিকেলের বরফি উপকরন • গাজরঃ২কাপ (মিহি কুচি করা) • দুধঃ ৩কাপ • চিনিঃ ২কাপ( অথবা ইচ্ছেমত) • ফ্রেশ নারিকেল কুচিঃ ২কাপ • বাদাম কুচিঃ ১কাপ (কাঠ ও কাজু মিক্স) • গুড়োদুধঃ ১/৪কাপ • ঘিঃ […]

Read More

 
কাবাব স্টাফড ক্রাস্ট পিজ্জা

কাবাব স্টাফড ক্রাস্ট পিজ্জা

Author:

Posted: January 2, 2018

    কাবাব স্টাফড ক্রাস্ট পিজ্জা, মুরগী বা গরুর যেকোণ কাবাব দিয়ে করা যাবে এটি।আমি পিজার বেইসকে বেশ সফট রেখেছি। সফট কাবাব, সফট বেইস আর ক্রিমি মোজারেলা সব মিলিয়ে আলহামদুলিল্লাহ্‌…   খামির এর জন্যঃ   • […]

Read More

 
জাপানিজ কটন চিজকেক

জাপানিজ কটন চিজকেক

Author:

Posted: December 28, 2017

  জাপানিজ কটন চিজকেক নরম তুলতুলে স্পঞ্জকেক আর রিচ ফ্লেভারের চিজকেকের কম্বিনেশন ইহা যা মুখে দিলেই মিলিয়ে যায়।জাপানিজ হলেও আমাদের দেশে এখন বেশ প্রচলিত এটি। আমার কাছে সবচেয়ে পজেটিভ দিক হল, কোন ক্রিমের দরকার হয়না […]

Read More

 
প্রন দম বিরিয়ানী

প্রন দম বিরিয়ানী

Author:

Posted: December 25, 2017

প্রন দম বিরিয়ানী বিরিয়ানী মশলা তৈরি শাহীজিরা ১টেবিলচামচ সবুজ এলাচঃ ১টেবিলচামচ লবঙ্গঃ ৪-৫ পিস ও দারচিনিঃ৩পিস সাদা জিরা বা সোপ বা fennel seeds: ১টেবিলচামচ আস্ত কালো গোল মরিচঃ ১ টেবিলচামচ উপরের সব উপকরন তাওয়াতে হাল্কা টেলে […]

Read More

 
কোরিয়ান ফ্রাইড চিকেন

কোরিয়ান ফ্রাইড চিকেন

Author:

Posted: December 20, 2017

  কোরিয়ান ফ্রাইড চিকেন, one of the best chicken fry for me… বাইরে ক্রিস্পি ক্রাঞ্চি কোটিং আর ভিতরে জুসি চিকেন আলহামদুলিল্লাহ…। বানাতে খুব বেশি সময় লাগেনা কিন্তু অনেক বেশি সময় ধরে ক্রিস্পি থাকে এটি… চিকেন […]

Read More

 
গাজর ছানার সুইস রোল

গাজর ছানার সুইস রোল

Author:

Posted: December 18, 2017

শীতের সাথে গাজরের হালুয়ার রিলেশন বেশ পুরোনো…আর গাজরের হালুয়া আর ছানার কম্বিনেশন মাশাল্লাহ… গাজর ছানার বরফির মত স্বাদ প্রায় একই কিন্তু চেহারা একটু ভিন্ন আমার এই গাজর ছানার সুইস রোলের… হালুয়া তৈরি উপকরন • গাজরঃ […]

Read More

 
ওনথন

ওনথন

Author:

Posted: December 13, 2017

ওনথন, চাইনিজ হলেও আমাদের দেশের রেস্টুরেন্টের খুবই জনপ্রিয় আইটেম এটি…আর শীতকালে গরম সুপের সাথে ওনথন বা ওনথন সুপ আমার খুবই পছন্দ… ওনথন শীট কিনতে পাওয়া যায় কিন্তু আমার পছন্দ হোমমেইড অবশ্যই… ওনথন শিট তৈরিঃ ২ […]

Read More

 
ক্রসেন্ট ব্রেড পুডিং

ক্রসেন্ট ব্রেড পুডিং

Author:

Posted: December 11, 2017

ক্রসেন্ট ব্রেড পুডিং, বাটার ক্রসেন্ট অথবা নরমাল পাউরুটি দিয়েও করা যাবে এই সুপার ডেলিশিয়াস ব্রেড পুডিংটি। কোন বড় গেট ট্গেদারের জন্য আমার বিশেষ পছন্দ এটি কারন বানাতে তেমন ঝামেলা পোহাতে হয়না… উপকরন ক্রসেন্ট ব্রেডঃ ১০পিস […]

Read More

 
চাইনিজ ভেজিটেবলস

চাইনিজ ভেজিটেবলস

Author:

Posted: December 10, 2017

চাইনিজ ভেজিটেবলস, পোলাউ বা রাইসের সাথে বেশ মানিয়ে যায় আর কম সময়ে বানানো যায় বলেই বেশ আগে থেকেই মেহমানদারীতে খুব জনপ্রিয় একটি সবজির পদ এটি। আর খুবই হেলদি কমপ্লিট মিল বলে আমি ইহা মাঝেমাঝেই করে […]

Read More

 
পটেটো ফিঙ্গারস

পটেটো ফিঙ্গারস

Author:

Posted: December 5, 2017

পটেটো ফিঙ্গারস, বাইরে মচমচে আর ভিতরে সফট আলুর স্ন্যাক্স। অল্প কয়েকটি উপাদানে অল্প কিছু সময়ে বানানো যায় আলহামদুলিল্লাহ…বড়রাতো বটেই ছোটরাও খুবই পছন্দ করবে… আর সসের সাথে বেশ লাগে খেতে… উপকরনঃ সিদ্ধ আলুঃ ৩-৪ পিস সুজিঃ […]

Read More