• Red velvet roll cake
    View Recipe

    Red velvet roll cake

    Red velvet roll cake: For red velvet roll cake: 1 cup sifted cake flour (1cup flour + 2tbsp corn flour) • 1/2 teaspoon salt • 1 tablespoons cocoa powder (cadbury cocoa is the best) • […]

  • New York cheesecake
    View Recipe

    New York cheesecake

      New York cheesecake Ingredients: a 9-inch round spring form or cheesecake pan For base crust: 1cup finely crushed any nuty biscuits(almond or cashew) 1cup finely crushed vanilla wafers 3tbsp melted butter For Filling: 1cup sour […]

  • Chocolate chiffon cake
    View Recipe

    Chocolate chiffon cake

    Chocolate chiffon cake Ingredients: For cake: 1 cup flour 3/4cup granulated white sugar 1tsp baking powder Pinch of baking soda 1/4tsp salt 1tsp vanilla extract 4 eggs (separate egg yolk and white when eggs are […]

  • Morog pulao
    View Recipe

    Morog pulao

    Morog pulao Prepaing chicken roast: Ingredients: Chicken : 2 ( 8 pieces) Sugar: 2tbsp Salt: 1tbsp Chopped nuts and Raisins: 2tbsp each Orange food color: 1/2tsp Oil: 1/2 cup Whole Green chilies: 10 Fried onion(beresta): […]

  • Beef masala rezala
    View Recipe

    Beef masala rezala

    Beef masala rezala  : Ingredients: For beef marinade: Beef: 1kg(cut into medium pieces) Oil: 1/4cup Yogurt: 1/4cup Salt to taste Red chili powder: 1 tsp Turmeric powder: 1 tsp Onion paste 1/4cup Ginger paste: 1tbsp […]

  • Deep
    View Recipe

    Deep fried pizza

    Deep fried pizza: Ingredients: For topping: Grated mozzarella and cheddar cheese: 1cup pizza sauce or Ketchup:3tbsp cooked beef o chicken: 1/4cup capsicum: 1/4cup(optional) dried oregano:1 tsp egg: 1(beaten) For dough: All purpose flour: 2cup Instant […]

  • tiramisu
    View Recipe

    tiramisu

    Tiramisu Preparing custard: Ingredients: 2 cups milk 2tbsp custard powder 1tbsp corn flour 3/4 cup (150 grams) granulated white sugar 6 large egg yolks 2 teaspoons pure vanilla extract 1/4 cup unsalted butter (cut into […]

  • Chicken cashew nut salad
    View Recipe

    Chicken cashew nut salad

    Chicken cashew nut salad: Ingredients: Chicken breast: 2(cut into small chunks) Roasted Cashew nut: 1/2cup Flour: 1/4cup sesame oil or butter: 2tbsp Chopped garlic : 2tbsp Chicken stock: 3tbsp All sauce Tomato sauce: 2tbsp Soya […]

Latest Posts

জর্দা সেমাই

জর্দা সেমাই

Author:

Posted: August 20, 2017

জর্দা সেমাই, ঈদে যত কিছু বানানো হয় না কেন এই সেমাইতো থাকতেই হবে।খেতে অসাধারন, বানানো সহজ, সহজ উপাদান আর কি চাই… উপকরনঃ সেমাইঃ ২০০গ্রাম বা ১প্যাকেট ঘিঃ ১/৪কাপ এলাচঃ ৩-৪, দারচিনিঃ ২পিস, তেজপাতাঃ ১টি গরম […]

Read More

 
চিকেন হোয়াইট হ্যান্ডি

চিকেন হোয়াইট হ্যান্ডি

Author:

Posted: August 18, 2017

চিকেন হোয়াইট হ্যান্ডি, ক্রিমি টেস্টি আর ঝটপট মুরগীর কোন বিশেষ পদ হল এটি।রেস্টুরেন্টের খুবই পপুলার একটা ডিশ যা নান, পরোটা বা রুটির সাথে খুবই মানানসই।কোণ বিশেষ উপাদানের প্রয়োজন নেই এটি বানাতে… উপকরন উপকরনঃ • মুরগীঃ […]

Read More

 
ইলিশ কাবাব

ইলিশ কাবাব

Author:

Posted: August 15, 2017

ইলিশ কাবাব, সিদ্দিকা কবির ম্যাম এর রেসিপিতে করা।ছোটবেলা থেকে বাসায় কোন বিশেষ মেহমানদারীতে আম্মু এইটা বানাত আর আমি অবাক হয়ে ,খুব মজা করে খেতাম…আল্লাহ ম্যামকে জান্নাতবাসী করুক। উপকরন • আস্ত ইলিশ মাছঃ ১টি(৯০০-১০০০)গ্রাম • আলু […]

Read More

 
ময়েস্ট ও জুসি শিক কাবাব

ময়েস্ট ও জুসি শিক কাবাব

Author:

Posted: August 13, 2017

শিক কাবাবঃ ময়েস্ট ও জুসি শিক কাবাব.. শিক কাবাব মশলা তৈরিঃ টালা ধনে ও জ়িরাগুড়োঃ১চা চামচ করে লাল মরিচ ও গোল মরিচগুড়োঃ১ চা চামচ করে প্যাপরিকাগুড়োঃ ১চা চামচ কাবাবচিনিঃ ১চা চামচ রাধুনীঃ ১/২চা চামচ এলাচ […]

Read More

 
মালপোয়া বা পুয়া পিঠা

মালপোয়া বা পুয়া পিঠা

Author:

Posted: August 11, 2017

মালপোয়া, ইন্ডিয়ার খুব পপুলার একটা ডেজার্ট যা আমাদের দেশে পুয়া পিঠা।যদিও ওরা এটি মালাই বা রাবড়ির সাথে পরিবেশন করে যা এর স্বাদ দ্বিগুন করে দেয়। ব্যাটার তৈরিঃ ময়দাঃ ২কাপ সুজিঃ ১কাপ গুড়োদুধঃ ১কাপ লিকুইড দুধ বা […]

Read More

 
লেমনি প্রন পাস্তা

লেমনি প্রন পাস্তা

Author:

Posted: August 10, 2017

লেমনি প্রন পাস্তা উপকরণ প্রন বা চিংড়িঃ ২কাপ রসুন বাটাঃ ১চা চামচ প্যাপরিকা বা লাল মরিচেরগুড়ো , গোল্মরিচগুড়োঃ ১চাচামচ করে লেবুর রসঃ ২টেবিলচামচ প্রনের সাথে লবন ও উপরের সব উপকরন মিশিয়ে ৩০ মিনিট রাখুন। পাস্তা […]

Read More

 
সন্দেশ

সন্দেশ

Author:

Posted: August 8, 2017

ক্লাসিকাল বাঙ্গালী সন্দেশ… সহজ উপাদান, স্বাদে অপূর্ব বাঙ্গালীর মিস্টান্নর তুলনা নেই… উপকরনঃ • ছানাঃ ২ লিটার দুধের(পিঊর গরুর দুধের ফ্রেশ ছানা নিন) • গুড়োদুধঃ ১/৪ কাপ • পাউডার চিনিঃ ১/৪কাপ বা স্বাদমত( চিনি ও গুড়োদুধ […]

Read More

 

Author:

Posted: August 7, 2017

ভেজি বার্গার বার্গার পেট্টি তৈরিঃ পেঁয়াজ কুচিঃ ১/৪কাপ পুরোনো ভাতঃ  ১/২কাপ গাজরকুচি , মটরশুটি,ঃ ইচ্ছেমত(১/২ কাপ করে সব) আলু সিদ্ধঃ ২টি (ভর্তা করে নেয়া) তেলঃ ২টেবিলচামচ আদা রসুন বাটাঃ ১/২ চাচামচ করে কারি/ছোলা /গরম মশলা […]

Read More

 
স্টাফড/পুরভরা লাউ

স্টাফড/পুরভরা লাউ

Author:

Posted: August 5, 2017

স্টাফড লাউ পুর তৈরিঃ উপকরন • মুরগীর বুকের মাংস কুচি বা কিমাঃ ১কাপ • পেয়াজমিহিকুচিঃ ১/২কাপ • আলু সিদ্ধ ওঁ ভর্তাঃ ১কাপ • গোলমরিচ, গরম মশলা ও শুকনো মরিচগুড়োঃ ১চা চামচ করে • ডিমঃ ১টি […]

Read More

 
দুধ খেজুরি পিঠা

দুধ খেজুরি পিঠা

Author:

Posted: August 3, 2017

দুধ খেজুরি পিঠা উপকরন • ময়দাঃ ৩কাপ • পানি বা দুধঃ ১/২ লিটার • ডিমঃ ১ টি ফেটানো • টোস্ট বিস্কুটঃ ২ পিস • ঘিঃ ২টেবিলচামচ • একটি ঝাপি বা খাজকাটা পাত্র ও একটি পেন্সিল […]

Read More