ফ্রাইড মিল্ক/কাস্টার্ড(ভাজা দুধ)
ফ্রাইড মিল্ক/কাস্টার্ড(ভাজা দুধ) ঘন কাস্টার্ড ব্রেডক্রাম্বসে গড়িয়ে তেলে ভাজা অন্যরকম একটি স্প্যানিশ ডেজার্ট এটি। অন্যরকম কিছু করতে চাইলে অবশ্যই বানিয়ে …
Month: June 2018
স্প্রাউটস সালাদ(মুগ ডালের)
স্প্রাউটস সালাদ(মুগ ডালের) আমার প্রিয় এক প্লেট সবুজ সালাদ।দুপুরের খানায় এর চেয়ে বেশি আর কি বা প্রয়োজন??? রান্নার ঝামেলা নাই, …
শাহী খাট্টা বেগুন
শাহী খাট্টা বেগুন পোলাউ, বিরিয়ানী, সাদা ভাত এমনকি রুটির সাথেও বেশ ভাল লাগে সবজির এই পদটি। যেকোন দাওয়াতে সবজির পদ …
টিরামিস্যু কেক
টিরামিস্যু কেক জুসি স্পঞ্জ কেক আর ক্রিমি চিজের লেয়ার। অনেকেই টিরামিসুর লেডী ফিনগারস খুঁজে পাচ্ছিলো না, তারা সহজেই এই পদ্ধতিতে …
আফগানী চিকেন
আফগানী চিকেন স্মোকি ফ্লেভারের মুরগীর একটি বিশেষ পদ। কম মশলায় তৈরি কিন্তু খেতে দারূন ইয়াম্মী… উপকরণ মুরগিঃ ১টি(মাঝারি আকারে …
গুড়ের ক্ষীর আইসক্রিম
গুড়ের ক্ষীর আইসক্রিম(sumi’s special), প্রচণ্ড গরমে ঈদের মেহমানদারীতে আমার বিশেষ ডেজার্ট। এর স্বাদ পেতে বানিয়ে দেখতে পারেন…… উপকরনঃ দুধঃ ২ …
কাটুরি চাট
কাটুরি চাট ক্রিস্পি ক্রাঞ্চি কাটুরি আর সাথে স্পাইসি চাট। দই, তেঁতুল বা ধনেপাতার সস এর স্বাদ কয়েকগুন বাড়িয়ে দিবে। ঈদের …
দেশী স্টাইলে চিকেন রোস্ট
চিকেন রোস্ট, ১০০% দেশী স্টাইল…. [[[***রোস্ট ও বিরিয়ানীর মশলা সবুজ এলাচঃ ৩টেবিলচামচ দারচিনিঃ৬-৭পিস জিরাঃ ২টেবিলচামচ আস্ত ধনিয়াঃ ২টেবিলচামচ শাহীজিরাঃ ১ …
চিকেন মান্ডি
চিকেন মান্ডি কম মশলা কিন্তু খুবই ফ্লেভারফুল একটি মেইন ডিশ।অরিজিন ইয়েমেন হলেও সমস্ত আরবদের কাছে খুবই জনপ্রিয় এই মান্ডি। ওরা …
ডেজার্ট কাপ(লেয়ারড স্ট্রবেরী চিজকেক)
ডেজার্ট কাপ(লেয়ারড স্ট্রবেরী চিজকেক), পার্টিতে বেশি মানুষের জন্য ডেজার্ট বানাতে গিয়ে প্রায়ই অনেকে কনফিউসড হয়ে যায়।ইহা তাদের জন্য… আমি বেইস …