Month: July 2018

কালোজাম(ওরিজিনাল)

by

কালোজাম(ওরিজিনাল) বাঙ্গালীদের ঐতিয্যবাহী রসালো মিস্টি যাহা ছানা ও মাওয়া দিয়ে তৈরি।কিন্তু বর্তমান সময়ে গুড়োদুধের চিপায় পড়িয়া এই মিস্টির আসল স্বাদ …

Read more

স্পাইসি বিফ চাপ

by

স্পাইসি বিফ চাপ **** [কাবাব মশলাঃ আস্ত ধনিয়াঃ ১টেবিলচামচ আস্ত কালো গোল মরিচঃ ২চা চামচ আস্ত জিরাঃ ১টেবিলচামচ তারকা মোরিঃ …

Read more

UmAli(উমম আলী)

by

UmAli(উমম আলী) made by umme zawad….. একদা মিশরীয় আলী্র মা যিনি অনেক ভাল রান্না করতেন তিনিই প্রথম এই ডেজার্ট বানিয়েছিলেন …

Read more

পাঙ্গাস মাছ কষা

by

পাঙ্গাস মাছ কষা কে আছ পাঙ্গাস মাছ খাওনা??আমিও খেতাম না, আর এখন চেটেপুটে খাই আলহামদুলিল্লাহ্‌…… রেসিপি ঠিক রেখে, সময় নিয়ে …

Read more

চাইনিজ পেপার স্টিক

by

চাইনিজ পেপার স্টিক, জুসি, ইয়াম্মি গরুর সবচেয়ে মজার ভিনদেশীয় পদ এটি.. ফ্রাইডে রাইস থেকে পোলাও বিরিয়ানির সাথেও বেশ ভাল লাগে …

Read more

মিস্টি ভঁরা দই

by

মিস্টি ভঁরা দই একটা সময়ে বাঙ্গালীর মেহমানদারীর মেন্যুতে অন্যতম ছিল দই আর মিস্টি। এখনতো বিভিন্ন ধরনের ডেজার্ট পরিবেশন করা হয় …

Read more