Bangla Recipe

মিস্টি ভঁরা দই

মিস্টি ভঁরা দই

Author:

Posted: July 20, 2018

মিস্টি ভঁরা দই একটা সময়ে বাঙ্গালীর মেহমানদারীর মেন্যুতে অন্যতম ছিল দই আর মিস্টি। এখনতো বিভিন্ন ধরনের ডেজার্ট পরিবেশন করা হয় তারপরও মনেহয় এর চাহিদা আজও অনেক বেশি। দই আর মিস্টি কে যদি একসাথে পরিবেশন করা যায় […]

Read More

 
বীফ ডাম্পলিঙ (আফগানি মোমো)

বীফ ডাম্পলিঙ (আফগানি মোমো)

Author:

Posted: July 18, 2018

বীফ ডাম্পলিঙ (আফগানি মোমো) টক দইয়ের সস , ছানা ডাল কারি আর স্পাইসি কিমার ফিলিংয়ে বানানো আফগানদের খুবই জনপ্রিয ফেস্টিভাল আইটেম এটি.. ওন্থন শিট্ দিয়েও বানানো যায় তবে আমি হোমমেড শিট্ নিয়েছি। বিফ ফিলিং তৈরিঃ […]

Read More

 
ব্রেড রসমালাই(আমের ফ্লেভারের)

ব্রেড রসমালাই(আমের ফ্লেভারের)

Author:

Posted: July 15, 2018

ব্রেড মালাই(আমের ফ্লেভারের), ঝটপট বানানো পাউরুটির রসমালাই সাথে আমার পাকা আমের টুইস্ট…. উপকরনঃ পাউরুটিঃ ৮ পিস আমের পিউরিঃ ১/২কাপ দুধঃ ১ লিটার বাদাম কুচিঃ ১/৪ কাপ গুড়ো দুধঃ ১/৪কাপ চিনিঃ পরিমান মত(৩/৪কাপ) কেওরাজল ও গোলাপজলঃ […]

Read More

 
চিজি গার্লিক ব্রেড(চুলা ও ওভেন ভার্শন)

চিজি গার্লিক ব্রেড(চুলা ও ওভেন ভার্শন)

Author:

Posted: July 11, 2018

চিজি গার্লিক ব্রেড(চুলা ও ওভেন ভার্শন) No Domino’s, Just love my homemade one…. খামির তৈরি ঃ ২ কাপ ময়দা ২ টেবিল চামচ গুড়োদুধ ১/২ চা চামচ লবণ ১ চা চামচ ইস্ট(ইন্সট্যান্ট) ১ চা চামচ চিনি ১ […]

Read More

 
নারিকেল ও লেমনগ্রাসের স্বাদে আস্ত মাছ

নারিকেল ও লেমনগ্রাসের স্বাদে আস্ত মাছ

Author:

Posted: July 8, 2018

নারিকেল ও লেমনগ্রাসের স্বাদে আস্ত মাছ আমি অনেক বড় সাইজের তেলাপিয়া নিয়েছি। আলহামদুলিল্লাহ্‌, মেহমানদারীতে এর চেয়ে বিশেষ মাছের পদ আর কি বা হতে পারে… উপকরনঃ বড় মাছ(তেলাপিয়া, রুই, কোরাল বা ইলিশ)ঃ সোয়া থেকে দের কেজি […]

Read More

 
চাইনিজ ভেজিটেবলস ফ্রাই উইথ প্রন

চাইনিজ ভেজিটেবলস ফ্রাই উইথ প্রন

Author:

Posted: July 6, 2018

চাইনিজ ভেজিটেবলস ফ্রাই উইথ প্রন, quick&simple vegetables, yummy taste and perfect for all kind of rices…..😋😋😋 উপকরন মাঝারি আকারের চিংড়িঃ ১কাপ বা ২০০গ্রাম কর্নফ্লাওয়ারঃ ২টেবিলচামচ আদা রসঃ ১চা চামচ তেলঃ ১/৪কাপ মাখনঃ ২ টেবিলচামচ গাজরঃ […]

Read More

 
আমসত্ব/ম্যাঙ্গো বার

আমসত্ব/ম্যাঙ্গো বার

Author:

Posted: July 1, 2018

আমসত্ব/ম্যাঙ্গো বার বিদেশের মাটিতে দেশের আম পেয়ে, যাহার আধা আমই জার্নির ধকলে ভর্তা হয়ে যাওয়াতে মন খারাপ হয়েছিল।আলহামদুলিল্লাহ্‌, সেই ভর্তা আমকে এই রুপ দেয়ার পর মনটা আরো বেশি খুশি হয়ে গেল… আমি রোদে শুকিয়ে আর […]

Read More

 
ফ্রাইড মিল্ক/কাস্টার্ড(ভাজা দুধ)

ফ্রাইড মিল্ক/কাস্টার্ড(ভাজা দুধ)

Author:

Posted: June 28, 2018

ফ্রাইড মিল্ক/কাস্টার্ড(ভাজা দুধ) ঘন কাস্টার্ড ব্রেডক্রাম্বসে গড়িয়ে তেলে ভাজা অন্যরকম একটি স্প্যানিশ ডেজার্ট এটি। অন্যরকম কিছু করতে চাইলে অবশ্যই বানিয়ে দেখতে পারেন। কাস্টার্ড তৈরিঃ দুধঃ ১/২কেজি(ফুটিয়ে ঠাণ্ডা করে নেয়া) কর্নফ্লাওয়ারঃ ১/৪কাপ গুঁড়ো দুধঃ আধা কাপ […]

Read More

 
স্প্রাউটস সালাদ(মুগ ডালের)

স্প্রাউটস সালাদ(মুগ ডালের)

Author:

Posted: June 27, 2018

স্প্রাউটস সালাদ(মুগ ডালের) আমার প্রিয় এক প্লেট সবুজ সালাদ।দুপুরের খানায় এর চেয়ে বেশি আর কি বা প্রয়োজন??? রান্নার ঝামেলা নাই, তেল মশলার চিন্তা নাই আর পেটও ভরবে মাশাআল্লাহ… আমি মুগ স্প্রাউটস সবসময় বাড়িতেই বানাই … […]

Read More

 
শাহী খাট্টা বেগুন

শাহী খাট্টা বেগুন

Author:

Posted: June 26, 2018

শাহী খাট্টা বেগুন পোলাউ, বিরিয়ানী, সাদা ভাত এমনকি রুটির সাথেও বেশ ভাল লাগে সবজির এই পদটি। যেকোন দাওয়াতে সবজির পদ কি হবে তা নিয়ে অনেকেই চিন্তায় থাকে, তারা অনায়াসেই এটি বানিয়ে দেখতে পারেন…… স্টাফিং তৈরিঃ […]

Read More