Bangla Recipe

আমের কেক

আমের কেক

Author:

Posted: July 27, 2017

আমের কেক,ওভেন ও চুলাতে দুভাবেই করেছি।মাত্র অল্প কয়েকটা উপাদানেই কোন মেশিন টেশিন ছাড়াই হয়ে গেল… ইহা এমনিতেই সুন্দরী তাই ডেকোরেশনের ঝামেলাও নাই… উপকরন • ২ কাপ সুজি • ৩/৪ কাপ গুড়ো চিনি বা স্বাদমত • […]

Read More

 
ল্যাটকা খিচুড়ি

ল্যাটকা খিচুড়ি

Author:

Posted: July 27, 2017

ল্যাটকা খিচুড়ি উপকরণ: পোলাওর চাল ২ কাপ মুসুর ডালঃ ১কাপ মুগ ডালঃ ১কাপ(ডাল তাওয়াতে টেলে নিয়ে চাল ও ডাল ধুয়ে পানি ঝড়িয়ে নিন) সিদ্ধ ডাল বাটাঃ ১/২কাপ(মাখমাখা করার জন্য) সরষে তেলঃ ২ টেবিলচামচ সয়াবিন তেলঃ […]

Read More

 
ঝরঝরে ভুনা খিচুড়ি

ঝরঝরে ভুনা খিচুড়ি

Author:

Posted: July 27, 2017

ঝরঝরে ভুনা খিচুড়ি উপকরণ: পোলাওর চাল ২ কাপ মুগ ডালঃ ১কাপ(ডাল তাওয়াতে টেলে নিয়ে চাল ও ডাল ধুয়ে পানি ঝড়িয়ে নিন) সরষে তেলঃ ২ টেবিলচামচ ঘিঃ ২ টেবিলচামচ পেঁয়াজ, কুচিঃ ১/২কাপ আস্ত শুকনো মরিচ ও […]

Read More

 
শামি কাবাব

শামি কাবাব

Author:

Posted: July 24, 2017

  শামি কাবাব, আমাদের দেশের সবচেয়ে প্রচলিত ও জনপ্রিয় কাবাব এটি।একসাথে অনেকগুলো করে ফ্রোজেন করে রাখলে ঝটপট মেহমানদারীতে বেশ কাজে দেয়। উপকরনঃ • গরুর কিমা বা ছোট টুকরোঃ ১কেজ়ি • ছোলার ডালঃ১কাপ(পানিতে ৪ ঘন্টা বা […]

Read More

 
বার্মিজ খাওসে(khao suey)

বার্মিজ খাওসে(khao suey)

Author:

Posted: July 23, 2017

বার্মিজ খাওসে(khao suey) নুডূলস এর সাথে বিফ, চিকেন বা ভেজিটেবলস কারি আর নারিকেলের দুধ এর অন্যতম উপকরন। খাবারটি খুবই মুখরোচক, হেলদি আর কমপ্লিট মিল। কারি পেস্ট তৈরিঃ শুকনো মরিচঃ ৫-৮টি(২টেবিলচামচ পানিতে ভিজিয়ে নিন) আদা রসুন […]

Read More

 
আম দই

আম দই

Author:

Posted: July 19, 2017

আম দই উপকরন দুধঃ ২লিটার চিনিঃ ১/৪কাপ থকে ১/২কাপ আমের কাথঃ ১/২কাপ(১ টি আম থেকে নেয়া) কর্নফ্লাওয়ারঃ ১টেবিলচামচ(২টেবিলচামচ পানিতে গলানো) ঘন পানি ঝড়ানো দইঃ ১কাপ(পাতলা কাপড়ে নিয়ে চেপে চেপে পানি একদম ঝরিয়ে নিন) আম ছোট […]

Read More

 
সরষে তেলে মুরগীর তেহারি

সরষে তেলে মুরগীর তেহারি

Author:

Posted: July 17, 2017

চিকেন তেহারি, ঝটপট মেহমানদারীতে এর জুরি নেই…আমার ১৮জনের তেহারি করতে সময় লেগেছে ১ ঘন্টা ৩০ মিনিট… সরষে তেলে মুরগীর তেহারিঃ উপকরণ: মুরগীর জন্যঃ • মুরগীঃ ১টি(এক থেকে দেড় কেজির) • দইঃ ১/৪কাপ • সরষে তেলঃ […]

Read More

 
;;;;nn;;;'';'098uhv

পেরি পেরি চিকে্ন ও রাইস

Author:

Posted: July 12, 2017

পেরিপেরি চিকেনঃযারা ঝাল খেতে পছন্দ করেন তাদের জন্য পেরি পেরি চিকেন এর তুলনা নেই।চাইলে বম্বে মরিচ আরো দিতে পারেন।এটা চিকেন গ্রিল এর অন্য একটি ভার্সন যার আসল উপকরন পেরি পেরি সস যা আপনি বানিয়ে ফ্রিজে […]

Read More

 
ছানার জিলাপি

ছানার জিলাপি

Author:

Posted: July 10, 2017

ছানার জিলাপি অসম্ভব টেস্টি……… • ছানাঃ ১কাপের কম (১ লিটার দুধের) • গুঁড়ো দুধঃ ২টেবিলচামচ • সুজি ও ময়দাঃ ১টেবিলচামচ করে • বেকিং পাউডারঃ ১/৪চা চামচ • এলাচগুড়োঃ ১/২চা চামচ ঘিঃ ১চা চামচ গলানো • […]

Read More

 
গরুর কালোভুনা

গরুর কালোভুনা

Author:

Posted: July 7, 2017

  কালোভুনা, গরুর মাংশের সবচেয়ে টেস্টি পদ এটা আমার কাছে…আমি একটু গ্রেভি গ্রেভী পছন্দ করি।কিন্তু গরম ভাতের সাথে শুকনো ভার্সন বেশি ভাল লাগে… উপকরন • গরুর মাংশঃ ১কেজি • তেলঃ ১/৪কাপ • পেয়াজ বেরেস্তাঃ ১কাপ […]

Read More