Bangla Recipe

মালাই পাটিসাপটা

মালাই পাটিসাপটা

Author:

Posted: December 13, 2018

মালাই পাটিসাপটা, রসালো পাটিসাপটা খেতে অসাধারন… ক্ষীরসা তৈরিঃ উপকরনঃ • তরল দুধঃ ২লিটার • চালের গুড়োঃ ১টে চামচ(চিনিগুড়ো চাল) • ঘিঃ১টে চামচ একটি ভাড়ি তলা এমন পাত্রে দুধ ঘন করুন(১/৪ হয়ে যাবে)।২ টেবিলচামচ দুধ  ও […]

Read More

 
চিতই পিঠা

চিতই পিঠা

Author:

Posted: December 8, 2018

চিতই পিঠা, গরম গরম নরম নরম ফুলকো চিতই পিঠা। আমি শুধুই আতপ চাল দিয়ে গ্যাসের চুলোতেই করেছি।তবে অবশ্যই লোহার বা মাটির কড়াই নিতে হবে। উপকরনঃ আতপ চালঃ  ২কাপ অথবা পোলাউর চালঃ ২কাপ বেকিং সোডাঃ ১/৪ […]

Read More

 
কলিজা ফ্রাই

কলিজা ফ্রাই

Author:

Posted: November 27, 2018

কলিজা ফ্রাই, ঝটপট ডেলিশিয়াস কলিজা ফ্রাই সাথে গরম গরম নান…… উপকরনঃ গরুর কলিজাঃ ১/২ কেজি পেয়াজ কুচিঃ ১কাপ আদা রসুন বাটাঃ ১ চাচামচ করে মরিচ গুড়োঃ ১ চা চামচ হলুদ গুড়োঃ ১/২ চা চামচ টালা […]

Read More

 
চিজি টোস্ট স্যান্ডউইস

চিজি টোস্ট স্যান্ডউইস

Author:

Posted: November 22, 2018

চিজি টোস্ট স্যান্ডউইস ভেজিটেবলস ওমলেট, সালাদ আর চিজের লেয়ারে বানানো খুবই মজাদার স্যান্ডউই্স। ঝটপট বানানো যাবে আর বাচ্চাদের পছন্দ বলে টিফিনে বা সকালের নাস্তায় বেশ মানানসই এটি। উপকরনঃ পাতাকপি কুঁচিঃ ২কাপ গাজর লম্বাকুচিঃ ১কাপ পেয়াজকুচিঃ […]

Read More

 
বিবিখানা পিঠা

বিবিখানা পিঠা

Author:

Posted: November 20, 2018

বিবিখানা পিঠা, ইহার নাম বিবিখানা পিঠা।নামের মত এর স্বাদও মাশাআল্লাহ…গুড় ও চিনি আবার শুধু গুড় দিয়েও করা যায়… r উপকরনঃ চালের গুড়োঃ ২কাপ ময়দাঃ ১/২কাপ বেকিং পাউডারঃ ১/২ চা চামচ নারিকেল কোরানোঃ ১কাপ(ফ্রেশ ও ছোট […]

Read More

 
ক্রিস্পি ডাম্পলিংস

ক্রিস্পি ডাম্পলিংস

Author:

Posted: November 18, 2018

ক্রিস্পি ডাম্পলিংস, best oil-less healthy winter snacks for me…. আমি ময়দার শিট বানিয়ে ফ্রোজেন করি, প্রয়োজনমত নামিয়ে ফ্রেশ সবজি, মুরগী বা চিংড়ীর কিমা মিশিয়ে পুর বানিয়ে ঝটপট ডাম্পলিংস বানিয়ে গরম গরম পরিবেশন করি। শিট তৈরিসহ […]

Read More

 
ক্যারট হালুয়া রোল

ক্যারট হালুয়া রোল

Author:

Posted: November 15, 2018

ক্যারট হালুয়া রোল গাজরের হালুয়ার পুরভরা ক্রিস্পি আর গরম সিরায় ডুবানো জুসি রোল। প্রতি কামড়ে কামড়ে মজা…… শীত চলে আসল আর গাজরের হালুয়া হবে ?? হালুয়া হয়ে গেল তবে একটু ভিন্নতাতো হওয়াই চাই…… গাজরের হালুয়া […]

Read More

 
ফালাফ্যাল ও হামোস

ফালাফ্যাল ও হামোস

Author:

Posted: November 13, 2018

ফালাফ্যাল ও হামোস হেলদি কিন্তু টেস্টী খুবই জনপ্রিয় মধ্য প্রাচীয় স্ন্যাক্স যাহা এখন পুরো দুনিয়াতেই জনপ্রিয়। আরবরা রুটির সাথে ফালাফ্যাল ও হামোস দিয়ে স্যান্ডউইস বানিয়ে খায়। ঝটপট বানানো যায় আর সহজ উপাদান বলে ইহা আমাদের […]

Read More

 
দুধ কদু/লাউ

দুধ কদু/লাউ

Author:

Posted: November 11, 2018

খেজুরের গুড়ে দুধ কদু, ১০০ % বাঙ্গালিয়ানা… খাটি খেজুরের গুড় হাদিয়াহ পাওয়ার খুশিতে একটু মিস্টিমুখ আলহামদুলিল্লাহ… উপকরন • দুধঃ ৪ কাপ • লাঊ মিহি কুচিঃ ২কাপ(লাউ কচি না হলে ভাল।ভেতরের নরম অংশ ফেলে নিন) • […]

Read More

 
গোলাবজামন,

গোলাবজামন,

Author:

Posted: November 8, 2018

গোলাবজামন, সফট, জুসি, ঝটপট ডিমছাড়া বানানো দোকানের স্বাদে গোলাবজামন…… ভেতরে শক্ত হওয়ার ভয় নেই আর ডিমের জন্য ইলাস্টিক হয়ে যাওয়ারও টেনশন নেই আলহামদুলিল্লাহ… প্রথম প্রথম মিস্টি বানানো শিখতেছো যারা তাদের বেশ কাজে দিবে ইনশাআল্লাহ্‌… মিস্টি […]

Read More