আম সাগুর ঠান্ডাই
আম সাগুর ঠান্ডাই, পাকা আমের সিজনে, এই গরমে এর চেয়ে ভাল ডেজার্ট আর কি হতে পারে??? সাগু তৈরিঃ সাগুঃ ১/২কাপ …
Bangla Recipe
মিষ্টি দই বড়া
মিষ্টি দই বড়া, বড়া তৈরিঃ মুগ এর ডালঃ ১কাপ(সারারাত বা কমপক্ষে ৫-৬ ঘন্টা পানিতে ভিজিয়ে রাখুন) বেকিং সোডাঃ ১/৪ চা …
ফ্রুটস সালাদ(fruits salad)
ফ্রুটস সালাদ, হেলদি, ইয়াম্মি আর ঠান্ডা ঠাণ্ডা ফলের সালাদ।এই গরমে ইফতারীতে খুবই উপযোগী এটি আর আমার ইফতারীর মেন্যুতে প্রতিদিন থাকে আলহামদুলিল্লাহ্…… …
ক্রিস্পি জিলাপি
ক্রিস্পি জিলাপি, জুসি, ক্রিস্পি গরম গরম জিলাপি আলহামদুলিল্লাহ্…… বাঙ্গালীর ইফতারীর অন্যতম পদ। উপাদান ও পরিমান ঠিক থাকলে ঘরে বানানো ইহা …
ছোলা সমুসা চাট
ছোলা সমুসা চাট, ছোলা ভুনা, বাসায় বানানো সিঙ্গারা/ সমুসা, সালাদ আর হেলদি দই ও তেতুলের সসের কম্বিনেশনে বানানো ছোলা সমুসা …
পটেটো নুডূলস(কিডস স্পেশাল)
পটেটো নুডূলস(কিডস স্পেশাল) ইহা কিন্তু আলু ভাজি না বরং আলু দিয়ে তৈরি খুবই মজাদার ও স্বাস্থ্যকর হাক্কা নুডুলস।ঝটপট বানানো যাবে …
বাগড়ীর/ সুজির প্যানকেক
বাগড়ীর/ সুজির প্যানকেক, সফট, স্পঞ্জি মরক্কান সুজির প্যানকেক যা গরম গরম বাটার ও মধুর সাথে পরিবেশন হয়।অথবা চাইলে ঝাল ঝাল …
দেশীয় রোল ও হোমমেইড থিন শীট……
দেশীয় রোল ও হোমমেইড থিন শীট…… অল্পসময়ে একসাথে ৪০টি রোলের শীট বানিয়েছি আর রোল বানিয়ে রোজার জন্য সংরক্ষন করেছি আলহামদুলিল্লাহ্…… …
ঝটপট দই ফুলকি
ঝটপট দই ফুলকি দই বড়ার ইন্সট্যান্ট ভার্সন যা বেসন দিয়ে করা হয়।হাতের কাছের কয়েকটি উপাদানেই বানানো খুবই হেলদি ও সুস্বাদু …
কাচকি শুটকির কয়েকপদ…
কাচকি শুটকির কয়েকপদ… গরম গরম ভাতের সাথে ঝাল ঝাল কাচকি শুটকি, আলহামদুলিল্লাহ্…… কাচকি শুঁটকির ভর্তাঃ কাচকি শুটকি(ছোট আকারের)ঃ ১কাপ …