Bangla Recipe

ফ্রাইড পাই(fried pie)

ফ্রাইড পাই(fried pie)

Author:

Posted: June 10, 2017

ফ্রাইড পাই পাই পেস্ট্রি তৈরি ময়দাঃ ৩কাপ বাটারঃ ১/২কাপ(গলানো না, ছোট কিয়ব করা) ডিমঃ ১টি চিনিঃ ২চা চামচ লবনঃ ১চা চামচ ময়দা, চিনি, লবন একসাথে মিশিয়ে নিন।এর সাথে বাটার দিয়ে হাত দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে […]

Read More

 
দই বড়া চানা চাট বা দই বাল্লে

দই বড়া চানা চাট বা দই বাল্লে

Author:

Posted: June 9, 2017

দই বড়া চানা চাট বা দই বাল্লে দই বড়াতো অনেক খাওয়া হয়েছে, দই বড়া চানা চাট খেয়েছেন কি সবাই? আলহামদুলিল্লাহ ইফতারিতে একটি কমপ্লিট মিল এটি।খুবি হেলদি আর গরমে ঠান্ডা জাতীয় বলে পেটের জন্য খুবই ভাল।এতো […]

Read More

 
ড্রাই ফ্রুটস লাড্ডু

ড্রাই ফ্রুটস লাড্ডু

Author:

Posted: June 8, 2017

ড্রাই ফ্রুটস লাড্ডু বাংলাদেশে পাওয়া যায় কিনা জানিনা তবে ইন্ডিয়া পাকিস্তানের খুব জনপ্রিয় লাড্ডু এটী।খেজুর ও বিভিন্ন বাদাম এর মেইন উপাদান। আমার এক পাকিস্তানি কাস্টমারের জন্য প্রথমবার বানিয়েছিলাম।পাকিস্তানিরা গুন্দ নামে একটি উপাদানও দেয়।আর এগুলো সবই […]

Read More

 
পরোটা/ফ্রোজেন পরোটা

পরোটা/ফ্রোজেন পরোটা

Author:

Posted: June 5, 2017

পরোটা/ফ্রোজেন পরোটা উপকরনঃ্র ৩ কাপ ময়দা ১ টি ফেটানো ডিম ২টেবিলচামচ মাখন/ ঘি ২ টেবিলচামচ তেল/ঘি ১চা চা লবন হাল্কা গরম পানি পরিমানমত ১/৪কাপ ময়দা রুটি বেলার জন্য একটি বাটিতে তেল ও ১টেবিলচামচ ময়দা মিশিয়ে রাখুন। […]

Read More

 
পিঁয়াজু

পিঁয়াজু

Author:

Posted: June 4, 2017

পিঁয়াজু উপকরন • মুসুর ডালঃ ১/২কাপ • খেসারি ডালঃ ১/২ কাপ • মিহি পেয়াজকুচিঃ ১কাপ • ধনেপাতা কুচিঃ ২টেবিলচামচ • আদা বাটাঃ ১চা চামচ • হলুদ মরিচ গুড়োঃ ১/২ চা চামচ করে • চালের গুরোঃ […]

Read More

 
চাইনিজ চিকেন শাসলিক

চাইনিজ চিকেন শাসলিক

Author:

Posted: June 4, 2017

চাইনিজ চিকেন শাসলিক, বানানো সহজ, দেখতে মাশাআল্লাহ আর খেতে…আলহামদুলিল্লাহ… চিকেন তৈরিঃ • মুরগীর বুকের মাংসঃ ৫০০গ্রাম(কিউব করে কাটা) • টমেটো সসঃ ২টেবিলচামচ • সয়া সস ও ভিনেগার ও লেবুর রসঃ ২ টেবিলচামচ করে • টেস্টিং […]

Read More

 
দই বড়া

দই বড়া

Author:

Posted: May 31, 2017

দই বড়া বড়া তৈরিঃ মাষকলাই এর ডালঃ ১কাপ(সারারাত বা কমপক্ষে ৮ ঘন্টা পানিতে ভিজিয়ে রাখুন) বেকিং সোডাঃ ১/৪ চা চামচ থেকেও কম বা পিন্স অফ লবনঃ১ চা চামচ জিরা ও লাল মরিচের গুড়োঃ ১চা চামচ […]

Read More

 
শিক কাবাব বিরিয়ানী

শিক কাবাব বিরিয়ানী

Author:

Posted: May 26, 2017

শিক কাবাব বিরিয়ানী কিছু অন্যরকম ও মজাদার বিরিয়ানী বানাতে চাইলে এর তুলনা নেই। স্মোকি কাবাবের ফ্লেভারের জন্য এটা খেতে খুবই টেস্টি। কাবাব তৈরিঃ • মুরগীর কিমা(রান ও বুকের মাংস)ঃ ১/২কেজ়ি( মুরগীর পিসগুলো ধুয়ে পানি ঝড়িয়ে […]

Read More

 
ডিমের ঝুড়ি/জর্দা

ডিমের ঝুড়ি/জর্দা

Author:

Posted: May 22, 2017

ডিমের ঝুড়ি/জর্দা উপকরন ডিমঃ ৫টি ঘন দুধঃ ১কাপ(২কাপ জ্বাল দিয়ে ১ কাপ করুন) গুড়োদুধঃ ১/২কাপ চিনিঃ ১/২ কাপ বা স্বাদমত এলাচ,দারচিনি গুড়োঃ ১/২ চা চামচ করে ঘিঃ ১/৪কাপ গাজর মিহিকুচিঃ ১কাপ(এটি দিলে সুন্দর রং ও […]

Read More

 
Lab-e- shireen

Lab-e- shireen

Author:

Posted: May 20, 2017

এটি অ্যারাবিয়ান ডেজার্ট, কিছুটা কাস্টার্ড ও আবার কিছুটা ফালুদার মত…ইফতারির জন্য দারুন রিফ্রেশিং এটি আবার ঈদের মেহমানদারীতেও বেশ মানিয়ে যাবে… কাস্টার্ড তৈরিঃ • ঘন দুধঃ ৭৫০মিলি (১ লিটারকে জ্বাল দিয়ে ৭৫০মিলি করে নিন) • কাস্টার্ড […]

Read More