Bangla Recipe

সমুসা

সমুসা

Author:

Posted: May 19, 2017

আমাদের দেশের সবচেয়ে বিখ্যাত স্ন্যাকস সমুসা।রেসিপি কম্ব বেশি আমরা সবাই জানি। সমুসাঃ সমুসা লিভস তৈরিঃ ১+১/২ কাপ ময়দা ১/২কাপ কর্নফ্লাওয়ার ২টেবিলচামচ তেল লবন (দোকানে রেডিমেইড সমুসা লিভসও পাওয়া যায়) উপরের সব উপকরন পরিমান মত পানি […]

Read More

 
ফ্রেশ হোমমেড বেসন

ফ্রেশ হোমমেড বেসন

Author:

Posted: May 18, 2017

ফ্রেশ হোমমেড বেসনঃ কেনা বেসনের চেয়ে নিজে তৈরি করা বেসন অনেক হেলদি ও খেতেও অনেক মজা।স্পেশাল কোন মশলা বা রাধুনি হওয়া জরুরি না এটা বানাতে। ১কাপ ভাতের বা পোলাউর চাল ১কাপ বুটের ডাল ১কাপ মুগ […]

Read More

 
দেশী ভেজিটেবল রোল

দেশী ভেজিটেবল রোল

Author:

Posted: May 17, 2017

দেশী ভেজিটেবল রোল: সামার,উইন্টার বা স্প্রিং যেই রোলই খাইনা কেন,আমার পছন্দ আমাদের দেশের দোকানের সবজির রোল। স্টাফিং তৈরি মুরগী, চিংড়ি মাছ অথবা মাছের কিমাও কেউ স্টাফিং এ দিতে পারেন। • নুডলস সিদ্ধঃ ১কাপ(আমি দিয়েছি, না […]

Read More

 
রাজভোগ মিস্টি

রাজভোগ মিস্টি

Author:

Posted: May 15, 2017

রাজভোগ মিস্টি পুর তৈরিঃ কাজু, কাঠ ও পেস্তা বাদাম,খেজুর ও কিছমিছ কুচিঃ ১ টেবিলচামচ করে(ইচ্ছেমত কম বেশি করতে পারেন) ছানা বা মাওয়াঃ ২ টেবিলচামচ ও সামান্য এলাচগুড়ো উপরের সব উপকরন একসাথে ভাল করে মিশিয়ে নিন। মিস্টি […]

Read More

 
কোন ক্রাস্ট পিজ্জা

কোন ক্রাস্ট পিজ্জা

Author:

Posted: May 12, 2017

কোন ক্রাস্ট পিজ্জা উপকরন • মোজারেলা চিজঃ(১+ ১/২)কাপ • ক্যাপসিকাম কুচিঃ১/৪ কাপ • পিজ্জা বা টমেটো সস: ২ টেবিলচামচ + ২ টেবিলচামচ • মেয়নেজঃ ২ টেবিলচামচ • ওরিগেনোঃ ১চা চামচ •ডিমের কুসুমঃ ১টি মুরগী কুচিঃ […]

Read More

 
চিজি বাবল পিজ্জা

চিজি বাবল পিজ্জা

চিজি বাবল পিজ্জা উপকরন • মোজারেলা চিজঃ(১+ ১/২)কাপ • ক্যাপসিকাম কুচিঃ১/৪ কাপ • পিজ্জা বা টমেটো সস: ২ টেবিলচামচ • মেয়নেজঃ ২ টেবিলচামচ • ওরিগেনোঃ ১চা চামচ •ডিমের কুসুমঃ ১টিখামির এর জন্যঃ • ৪ কাপ […]

View Recipe

 
এচোড়,ডাল ও মাংস

এচোড়,ডাল ও মাংস

Author:

Posted: May 9, 2017

এচোড়(কাচা কাঠাল) ও মাংস বছরে একবার না খেলেই নয়।এবার সাথে ডালও যোগ করেছি। এচোড়,ডাল ও মাংস উপকরন • গরুর/খাসির মাংশঃ ১/২কেজি • এচোড়/কাচা কাঠালঃ ১কেজি বা মাঝারি ১ টি • টালা মুগ ও বুটের ডালঃ […]

Read More

 
গ্রিন ভেল্ভেট কেক

গ্রিন ভেল্ভেট কেক

Author:

Posted: May 8, 2017

সিম্পল একটা গ্রিন ভেল্ভেট কেক কিন্তু খেতে বড়ই ইয়াম্মি.. কেক বেইস তৈরি করতে লাগবেঃ • ময়দা ২ + ১/৪ কাপ • কর্নফ্লাওয়ার ৪ টেবিল চামচ • চিনি (১ + ১/২) কাপ • লবণ ১/২ চা […]

Read More

 
নিউ ইয়র্ক চিজকেক(চুলাতে করা)

নিউ ইয়র্ক চিজকেক(চুলাতে করা)

Author:

Posted: May 8, 2017

নিউ ইয়র্ক চিজকেক(চুলাতে করা) চিজকেক বানানো অনেক সহজ হলেও কিছু টিপস ফলো না করলে পারফেক্ট কেক পাওয়া সম্ভব না।আর চুলাতে বানাতে আরো একটু সাবধানতা অবলম্বন করতে হয়। *যেহেতু চিজকেক প্যান এর তলা আলাদা করা যায়,পানি […]

Read More

 
আস্ত ভাপা ইলিশ

আস্ত ভাপা ইলিশ

Author:

Posted: May 7, 2017

আস্ত ভাপা ইলিশ উপকরনঃ • ইলিশ মাছ:  একটি মাছ আস্ত রেখে ছবির মত কেটে নেয়া অথবা ৮ টুকরা • ফেটানো টকদইঃ ১ কাপ • পিঁয়াজ বেরেস্তাঃ ১/২কাপ • লবন স্বাদ মত • হলুদ গুড়াঃ ১ চা […]

Read More