Desserts

ম্যাংগো ডিলাইট

ম্যাংগো ডিলাইট

Author:

Posted: August 6, 2019

ম্যাংগো ডিলাইট One of the best summer dessert for me and off course super easy to make alhamdulillah… কেক বেইস তৈরিঃ(চাইলে বাজারের কেনা পাউন্ড কেকেও হবে) ৫ টি ডিম ১ কাপ ময়দা + ২ টেবিলচামচ […]

Read More

 
nfd

বাকলাভা ২(baklawa)

Author:

Posted: June 30, 2019

বাকলাভা(baklava) it’s time for crispy, juicy and nuty dessert baklava…. আমি অথেন্টিক আরবীয় পদ্ধতিতে বাক্লাভা বানিয়েছি আর এটাই খেতে আমার সবচেয়ে বেশি ভাল লাগে। বাকলাভার জন্য এখানে কেনা ফিলো পেস্ট্রি নিয়েছি কিন্তু বাসায়ও এটা করা […]

Read More

 
প্যাইনাপেল ডিলাইট

প্যাইনাপেল ডিলাইট

Author:

Posted: June 10, 2019

প্যাইনাপেল ডিলাইট, One of the best summer dessert for me and off course super easy to make alhamdulillah… কেক বেইস তৈরিঃ(চাইলে বাজারের কেনা পাউন্ড কেকেও হবে) ৫ টি ডিম ১ কাপ ময়দা + ২ টেবিলচামচ […]

Read More

 
টার্কিস মিল্ক কেক(Tres leches)

টার্কিস মিল্ক কেক(Tres leches)

Author:

Posted: May 25, 2019

  টার্কিস মিল্ক কেক(Tres leches) স্পঞ্জ কেক , ক্রিম ও দুধ এর মিশ্রনে বানানো খুবই ডেলিশিয়াস , জুসি এবং বানাতে সহজ একটি ডেজার্ট এটি। অরিজিন স্প্যানিশ হলেও টার্কিস ক্যারামেলের ভার্সন আমার বেশি পছন্দ…… একদিন আগে […]

Read More

 
আম সাগুর ঠান্ডাই

আম সাগুর ঠান্ডাই

Author:

Posted: May 20, 2019

আম সাগুর ঠান্ডাই, পাকা আমের সিজনে, এই গরমে এর চেয়ে ভাল ডেজার্ট আর কি হতে পারে??? সাগু তৈরিঃ সাগুঃ ১/২কাপ পানিঃ ৪ কাপের মত একটি হাড়িতে সাগু ও পানি দিয়ে চুলায় দিন। মাঝারি আচে রান্না […]

Read More

 
ক্রিস্পি জিলাপি

ক্রিস্পি জিলাপি

Author:

Posted: May 12, 2019

ক্রিস্পি জিলাপি, জুসি, ক্রিস্পি গরম গরম জিলাপি আলহামদুলিল্লাহ্‌…… বাঙ্গালীর ইফতারীর অন্যতম পদ। উপাদান ও পরিমান ঠিক থাকলে ঘরে বানানো ইহা কোণ ঝামেলাই নয় বরং দোকানের থকে অনেক বেশি স্বাস্থ্যকর। আমি এর ব্যাটার বানিয়ে ফ্রিজে সপ্তাহব্যাপী […]

Read More

 
আম দই

আম দই

Author:

Posted: July 19, 2017

আম দই উপকরন দুধঃ ২লিটার চিনিঃ ১/৪কাপ থকে ১/২কাপ আমের কাথঃ ১/২কাপ(১ টি আম থেকে নেয়া) কাস্টার্ড পাউডার বা কর্নফ্লাওয়ারঃ ১চা চামচ(২টেবিলচামচ পানিতে গলানো) ঘন পানি ঝড়ানো দইঃ ১কাপ(পাতলা কাপড়ে নিয়ে চেপে চেপে পানি একদম […]

Read More

 
pista kulfi

pista kulfi

Author:

Posted: April 30, 2017

pista kulfi : Kulfi is a delicious and fabulous item during summer…it is easy to make and taste yummy… Ingredients: Whole milk:1 litre Condensed milk: 1cup Powder milk:1/4 cup Corn flour: 1tbsp pistachio : 1/2cup […]

Read More

 
Strawberry sweet rolls

Strawberry sweet rolls

Author:

Posted: March 14, 2017

  Strawberry sweet rolls Ingredients: For dough: Flour: 4cup Instant yeast: 2tsp ½ tsp salt Beaten eggs: 3 Butter: 1/3cup (room temperature) Sugar: 1/3 cup milk: ¾ cup for cheese frosting: cream cheese: ½ cup […]

Read More

 
carrot barfi/halwa

carrot barfi/halwa

Author:

Posted: November 16, 2016

Carrot barfi/halwa: Ingredients: 1. Carrot: 1kg(finely grated) 2. Milk – 1 cup 3. Sugar – 1/2 cup 4. Condensed milk: 1/2cup 5. Powder milk: 1/4cup 6. Ghee (clarified butter) – 1/4cup 7. Roasted Cashew nuts […]

Read More