• সয়াবিন তেলঃ ১/২ কাপ
• পেঁয়াজ, (৪ টুকরা করে খোল ছারিয়ে নেয়া)ঃ ১কাপ
• ক্যাপসিকামঃ ১কাপ(কিউব করে কাটা)
• সয়া সসঃ ১ চা চামচ
• টমেটো কেচাপঃ ১কাপ
• মরিচ, গুড়োঃ ২ চা চামচ বা প্যাপ্রিকা পাউডার
• আদা, বাটাঃ ১ চা চামচ
• রসুন, কুচিঃ ২ চা চামচ
• টমেটো পিউরিঃ ১/২ কাপ
• কাঁচা মরিচঃ ৩/৪ টি
• ধনেপাতা কুচিঃ ২ টেবিলচামচ

পদ্ধতিঃ
কড়াইতে তেল গরম করে মুরগীর টুকরোগুলো দিয়ে ১০ মিনিট উচ্চ তাপে ভাজুন সোনালি হওয়া পর্যন্ত।
তারপর টমেটো পিউরি,কেচাপ, মরিচগুড়ো, আদা বাটা ও সয়া সস দিয়ে মুরগির ভাজা পিস ভাল করে মিশিয়ে ২ মিনিট রান্না করুন।এখন ১/২কাপ পানি দিয়ে ৫ মিনিট ঢেকে রান্না করুন।কাঁচা মরিচ দিয়ে অল্প সময় দমে রাখুন।

অন্য প্যানে ২টেবিলচামচ বাটার দিয়ে পেয়াজ ও রসুন কুচি দিয়ে একটু ভেজে ক্যাপসিকাম দিন।হাল্কা ভেজে মুরগীর সাথে মিশিয়ে নিন।
ধনেপাতা কুচি ছিটিয়ে চুলা বন্ধ করে দিন।
ভাত বা পোলাউ বা রুটির সাথে গরম পরিবেশন করুন।