চিকেন ও ভেজিটেবলস স্যান্ডউইস

চিকেন ও ভেজিটেবলস স্যান্ডউইস…
বড় ছোট সবাই পছন্দ করে খাবে এমন একটি খাবার এটি।উপাদানগুলো বাড়িতে থাকলে ঝটপট বানানো যায় বলে নাস্তায়, টিফিনে বা যেকোন টি পার্টিতে বেশ জনপ্রিয়।
আলহামদুলিল্লাহ আমার পরিবারের খুব পছন্দ আমার বানানো এই স্যান্ডউইসটি…

উপকরনঃ
• ১৫ পিস স্কয়ার স্যান্ডউইস ব্রেড
• কুচানো ও রান্না করা মুরগীঃ ২কাপ(চিকেন কিউব, কালো গোলমরিচগুড়ো ও টমেটো সস মিশিয়ে ভেজে মিহিকুচি করে নিন)
• ১/২ কাপ + ১/৪ কাপ মেয়নেজ
• ১/৪কাপ টমেটো কেচাপ
• ১ কাপ আলু ভর্তা
• ১চা চামচ কালো গোলমরিচগুড়ো
• ক্রিম চিজ বা যেকোন চিজ ১/৪কাপ
• ১/২কাপ লেটুস কুচি ও গাজর কুচানো
• মাখন ২টেবিলচামচ

প্রনালী

আলুর সাথে ক্রিম চিজ, গাজর কুচানো ও লেটূস কুচানো ও ২টেবিলচামচ কেচাপ মিশিয়ে নিন।

একটি পাত্রে কুচানো মুরগী, ১/৪ কাপ মেয়নেজ, বাকি কেচাপ ও গোল্ মরিচেরগুড়ো মিশিয়ে নিন।

স্যান্ডউইস ব্রেডের চারিপাশ কেটে নিন।

একটি ব্রেডের একপাশে ১চা চামচ মেয়নেজ লাগিয়ে নিন।
এটির উপর আলুর মিশ্রন বিছিয়ে দিন।অন্য একটি ব্রেড নিয়ে মেয়নেজ লাগিয়ে আলুর উপর দিন।
তারুপর চিকেনের মিশ্রন দিন।আবার আর একটি ব্রেডের একপাশে মেয়নেজ লাগিয়ে চিকেনের উপর ঢেকে দিন।এভাবে ৩টি লেয়ার হবে।

তাওয়াতে বা গ্রিল প্যানে বাটার দিয়ে স্যান্ডউইস ছেকে নিন।
কোনাকুনি কেটে নিন।

পরিবেশন করুন.

 

Leave a Reply