চিজি ম্যাক স্টাফড মিটলোফ
চিজি ম্যাক স্টাফড মিটলোফ, রেগুলার মিটলোফ থেকে কিছুটা ভিন্ন কিন্তু চিজের ফ্লেভার এর স্বাদ কয়েকগুন বাড়িয়ে দিয়েছে। রাইস এর সাথে …
বাদামি কোরমা
বাদামি কোরমা বাদাম পেস্ট তৈরি পোস্তদানাঃ ১টেবিলচামচ কাঠ বাদামঃ ১/২কাপ(গরম পানিতে ভিজিয়ে ছোলা তুলে নিন) কিছমিছঃ ১টেবিলচামচ নারিকেল কোরানোঃ ২টেবিলচামচ …
চকলেট পেস্ট্রি উইথ সুইস বাটারক্রিম ফ্রস্টিং
চকলেট পেস্ট্রি উইথ সুইস বাটারক্রিম ফ্রস্টিং কেক তৈরিঃ • ২ কাপ ময়দা • ২ কাপ গুড়ো চিনি • ১ চা …
সুইস বাটারক্রিম ফ্রস্টিং
সুইস বাটারক্রিম ফ্রস্টিং, বাটারক্রিমের বেস্ট ফ্রস্টিং এটা।খুবী ইয়াম্মি আর খাওয়ার সময় চিনির দানা বা মাখনের তেলতেল ভাব কোন কিছুই মনে …
চিকেন সীজার সালাদ
চিকেন সীজার সালাদ সিজার ড্রেসিং তৈরিঃ • মেয়নেজঃ ১/২কাপ(চাইলে ভেজিটেবলস মেয়নেজ দিতে পারেন বা পরিমাপ কমিয়ে দিন) • পারমিজান চিজ …
কলিজা টিক্কা মাসালা
কলিজা টিক্কা মাসালা মেরিনেশন কলিজাঃ ১কেজি(কিউব করে কেটে ভাল করে ধুয়ে নেয়া) ভিনেগারঃ ২টেবিলচামচ আদা রসুন বাটাঃ ১টেবিলচামচ করে লবন …
মাংশের স্পেশাল মশলা
মাংশের স্পেশাল মশলা, সিম্পল মাংশকেও স্পেশাল করে দেয়ার মশলা।আমি বানিয়ে অনেকদিন রেখে ব্যবহার করি আলহামদুলিল্লাহ। কোরবানির জন্য এখনই বানিয়ে রাখতে …
ছানার জর্দা/সিতাভোগ
ছানার জর্দা/সিতাভোগ আমার ঈদের টেবিলের বিশেষ আকর্ষন ছিল ছানার জর্দা, যাহা কলকতায় বিখ্যাত সিতাভোগ মিস্টি নামে পরিচিত। সুন্দর ঘ্রান আর …