Latest Posts

প্রন দম বিরিয়ানী

প্রন দম বিরিয়ানী

Author:

Posted: December 25, 2017

প্রন দম বিরিয়ানী বিরিয়ানী মশলা তৈরি শাহীজিরা ১টেবিলচামচ সবুজ এলাচঃ ১টেবিলচামচ লবঙ্গঃ ৪-৫ পিস ও দারচিনিঃ৩পিস সাদা জিরা বা সোপ বা fennel seeds: ১টেবিলচামচ আস্ত কালো গোল মরিচঃ ১ টেবিলচামচ উপরের সব উপকরন তাওয়াতে হাল্কা টেলে […]

Read More

 
কোরিয়ান ফ্রাইড চিকেন

কোরিয়ান ফ্রাইড চিকেন

Author:

Posted: December 20, 2017

  কোরিয়ান ফ্রাইড চিকেন, one of the best chicken fry for me… বাইরে ক্রিস্পি ক্রাঞ্চি কোটিং আর ভিতরে জুসি চিকেন আলহামদুলিল্লাহ…। বানাতে খুব বেশি সময় লাগেনা কিন্তু অনেক বেশি সময় ধরে ক্রিস্পি থাকে এটি… চিকেন […]

Read More

 
গাজর ছানার সুইস রোল

গাজর ছানার সুইস রোল

Author:

Posted: December 18, 2017

শীতের সাথে গাজরের হালুয়ার রিলেশন বেশ পুরোনো…আর গাজরের হালুয়া আর ছানার কম্বিনেশন মাশাল্লাহ… গাজর ছানার বরফির মত স্বাদ প্রায় একই কিন্তু চেহারা একটু ভিন্ন আমার এই গাজর ছানার সুইস রোলের… হালুয়া তৈরি উপকরন • গাজরঃ […]

Read More

 
ওনথন

ওনথন

Author:

Posted: December 13, 2017

ওনথন, চাইনিজ হলেও আমাদের দেশের রেস্টুরেন্টের খুবই জনপ্রিয় আইটেম এটি…আর শীতকালে গরম সুপের সাথে ওনথন বা ওনথন সুপ আমার খুবই পছন্দ… ওনথন শীট কিনতে পাওয়া যায় কিন্তু আমার পছন্দ হোমমেইড অবশ্যই… ওনথন শিট তৈরিঃ ২ […]

Read More

 
ক্রসেন্ট ব্রেড পুডিং

ক্রসেন্ট ব্রেড পুডিং

Author:

Posted: December 11, 2017

ক্রসেন্ট ব্রেড পুডিং, বাটার ক্রসেন্ট অথবা নরমাল পাউরুটি দিয়েও করা যাবে এই সুপার ডেলিশিয়াস ব্রেড পুডিংটি। কোন বড় গেট ট্গেদারের জন্য আমার বিশেষ পছন্দ এটি কারন বানাতে তেমন ঝামেলা পোহাতে হয়না… উপকরন ক্রসেন্ট ব্রেডঃ ১০পিস […]

Read More

 
চাইনিজ ভেজিটেবলস

চাইনিজ ভেজিটেবলস

Author:

Posted: December 10, 2017

চাইনিজ ভেজিটেবলস, পোলাউ বা রাইসের সাথে বেশ মানিয়ে যায় আর কম সময়ে বানানো যায় বলেই বেশ আগে থেকেই মেহমানদারীতে খুব জনপ্রিয় একটি সবজির পদ এটি। আর খুবই হেলদি কমপ্লিট মিল বলে আমি ইহা মাঝেমাঝেই করে […]

Read More

 
পটেটো ফিঙ্গারস

পটেটো ফিঙ্গারস

Author:

Posted: December 5, 2017

পটেটো ফিঙ্গারস, বাইরে মচমচে আর ভিতরে সফট আলুর স্ন্যাক্স। অল্প কয়েকটি উপাদানে অল্প কিছু সময়ে বানানো যায় আলহামদুলিল্লাহ…বড়রাতো বটেই ছোটরাও খুবই পছন্দ করবে… আর সসের সাথে বেশ লাগে খেতে… উপকরনঃ সিদ্ধ আলুঃ ৩-৪ পিস সুজিঃ […]

Read More

 
ক্ষীর পাটিসাপটা

ক্ষীর পাটিসাপটা

Author:

Posted: December 4, 2017

ক্ষীর পাটিসাপটা ক্ষীর পাটিসাপ্টার রিকোয়েস্ট ছিল কিছু।তাদের জন্য…… ক্ষীরসা তৈরিঃ উপকরনঃ • তরল দুধঃ ২লিটার • চালের গুড়োঃ ১টে চামচ(চিনিগুড়ো চাল) • ঘিঃ১টে চামচ • কনডেন্সড মিল্কঃ ১কাপ অথবা (১কাপ গুড়োদুধ ও চিনি পরিমান মত) […]

Read More

 
গাজর স্টাফড রসগোল্লা

গাজর স্টাফড রসগোল্লা

Author:

Posted: November 30, 2017

গাজর স্টাফড রসগোল্লা, যাহার রুপ দেখিয়ে ফূডোগ্রাফি করার জন্য অস্থির লাগছিল… আমার আগের বানানো গাজরের হালুয়ার সাথে বাদামকুচি আর অল্প মালাই মিশিয়ে স্টাফিং করেছি… আলহামদুলিল্লাহ taste was awesome….   পুর তৈরিঃ   কাজু, কাঠ ও […]

Read More

 
হাক্কা নুডুলস

হাক্কা নুডুলস

Author:

Posted: November 21, 2017

হাক্কা নুডুলস, রেস্টুরেন্টের মত স্বাদ কিন্তু বানাতে লাগবে ২০ মিনিট বেশি হলে…পারফেক্ট টেস্ট পেতে হলে অবশ্যই সবজিগুলো শুধু হাল্কা ফ্রাই হতে হবে, সিদ্ধ বা রান্না করা যাবেনা। উপকরন • নুডূলস বা স্প্যাগেটিঃ ৫০০গ্রাম • রসুনকুচিঃ ২টেবিলচামচ […]

Read More