সেমাইয়ের শ্রিখান্দ
সেমাইয়ের শ্রিখান্দ, গরমকে মাথায় রেখে ঈদের জন্য ডেজার্ট সিলেকশনে আমি রেখেছি এই পদটি। নতুন কিছু করতে চাইলে এটা বানাতে পারবেন …
Month: August 2017
বিফ আখনি পোলাউ
বিফ আখনি পোলাউ, এটা খুবই ফ্লেভারফুল একটি পোলাউ।খাসি বা গরু দুটো দিয়েই করা যায়।তেহারি বা পোলাউ থেকে এর পার্থক্য হল …
বিভিন্ন পদের রায়তা
টমেটো পেয়াজের রায়তা উপকরনঃ • পেঁয়াজ কুচিঃ ১/২কাপ • টমেটো কুচিঃ ১/২কাপ • টক দইঃ ১ কাপ + ১/২কাপ • …
বিফ মাসালা বিরিয়ানী
বিফ মাসালা বিরিয়ানী মাংস রান্না উপকরনঃ • খাসির মাংসঃ দেড় কেজি (মাঝারি আকারের কাটা) • টক দইঃ ১ কাপ • …
ঢাকাইয়া পরোটা
ঢাকাইয়া পরোটা, ছোলাভুনা বা মাংশের সাথে খুবই টেস্টি লাগে খেতে।ফুলকো আর ক্রিস্পি এই পরোটাগুলো রেগুলার পরোটা থেকে একটু আলাদা যদিও …
জর্দা সেমাই
জর্দা সেমাই, ঈদে যত কিছু বানানো হয় না কেন এই সেমাইতো থাকতেই হবে।খেতে অসাধারন, বানানো সহজ, সহজ উপাদান আর কি …
চিকেন হোয়াইট হ্যান্ডি
চিকেন হোয়াইট হ্যান্ডি, ক্রিমি টেস্টি আর ঝটপট মুরগীর কোন বিশেষ পদ হল এটি।রেস্টুরেন্টের খুবই পপুলার একটা ডিশ যা নান, পরোটা …
ইলিশ কাবাব
ইলিশ কাবাব, সিদ্দিকা কবির ম্যাম এর রেসিপিতে করা।ছোটবেলা থেকে বাসায় কোন বিশেষ মেহমানদারীতে আম্মু এইটা বানাত আর আমি অবাক হয়ে …
ময়েস্ট ও জুসি শিক কাবাব
শিক কাবাবঃ ময়েস্ট ও জুসি শিক কাবাব.. শিক কাবাব মশলা তৈরিঃ টালা ধনে ও জ়িরাগুড়োঃ১চা চামচ করে লাল মরিচ ও …
মালপোয়া বা পুয়া পিঠা
মালপোয়া, ইন্ডিয়ার খুব পপুলার একটা ডেজার্ট যা আমাদের দেশে পুয়া পিঠা।যদিও ওরা এটি মালাই বা রাবড়ির সাথে পরিবেশন করে যা …