May 2019 - TasteZoneBD

কাপ কুনাফা

কাপ কুনাফা, আরবদের এই ডেজার্ট কুইন পুরো দুনিয়াজুড়ে জনপ্রিয় মাশাআল্লাহ…… কুনাফার বিভিন্ন ভার্সন এখন দেখা যায় কিন্তু আমার কেন যেন …

মুরগীর মালাইকারি, কম স্পাইসি কিন্তু বেশ ক্রিমি ও টেস্টি মুরগীর কারি।ঝটপট বানানো যাবে আর পোলাউ, রুটি বা ভাত সবকিছুর সাথেই …

স্টাফড শাহী টুকরা, রেগুলার শাহী টুকরা থেকে কিছুটা ভিন্ন, কিছুটা রিচ । সহজ উপাদান , বানাতে ঝামেলা নাই কিন্তু খুবই …

জাফরানি পোলাউ ও চিকেন জাফরানের অসাধারণ ফ্লেভারের ঝরঝরে বাসমতী চালের পোলাউ আর সাথে সফট ও জুসি চিকেন, আলহামদুলিল্লাহ্‌…… ১ম ধাপঃ …

টার্কিস মিল্ক কেক(Tres leches) স্পঞ্জ কেক , ক্রিম ও দুধ এর মিশ্রনে বানানো খুবই ডেলিশিয়াস , জুসি এবং বানাতে …

স্টিম চিকেন বান, খুবই সফট, ফ্লাফি আর খেতে অসাধারন গরম গরম স্টিম বান। খুব সহজেই চুলাতে বানানো যায় আর বেশ …

চিড়ার পোলাউ, ইফাতারি বা নাস্তায় ঝটপট বানানো যায়, খেতেও ইয়াম্মি আর খুবই সাস্থ্যকর একটি পদ মাশাআল্লাহ… উপকরন চিড়াঃ ২ কাপ …

আম সাগুর ঠান্ডাই, পাকা আমের সিজনে, এই গরমে এর চেয়ে ভাল ডেজার্ট আর কি হতে পারে??? সাগু তৈরিঃ সাগুঃ ১/২কাপ …

মিষ্টি দই বড়া, বড়া তৈরিঃ মুগ এর ডালঃ ১কাপ(সারারাত বা কমপক্ষে ৫-৬ ঘন্টা পানিতে ভিজিয়ে রাখুন) বেকিং সোডাঃ ১/৪ চা …

ফ্রুটস সালাদ, হেলদি, ইয়াম্মি আর ঠান্ডা ঠাণ্ডা ফলের সালাদ।এই গরমে ইফতারীতে খুবই উপযোগী এটি আর আমার ইফতারীর মেন্যুতে প্রতিদিন থাকে আলহামদুলিল্লাহ্‌…… …