বাদামি কোরমা
বাদামি কোরমা বাদাম পেস্ট তৈরি পোস্তদানাঃ ১টেবিলচামচ কাঠ বাদামঃ ১/২কাপ(গরম পানিতে ভিজিয়ে ছোলা তুলে নিন) কিছমিছঃ ১টেবিলচামচ নারিকেল কোরানোঃ ২টেবিলচামচ …
বাদামি কোরমা বাদাম পেস্ট তৈরি পোস্তদানাঃ ১টেবিলচামচ কাঠ বাদামঃ ১/২কাপ(গরম পানিতে ভিজিয়ে ছোলা তুলে নিন) কিছমিছঃ ১টেবিলচামচ নারিকেল কোরানোঃ ২টেবিলচামচ …
চকলেট পেস্ট্রি উইথ সুইস বাটারক্রিম ফ্রস্টিং কেক তৈরিঃ • ২ কাপ ময়দা • ২ কাপ গুড়ো চিনি • ১ চা …
সুইস বাটারক্রিম ফ্রস্টিং, বাটারক্রিমের বেস্ট ফ্রস্টিং এটা।খুবী ইয়াম্মি আর খাওয়ার সময় চিনির দানা বা মাখনের তেলতেল ভাব কোন কিছুই মনে …
চিকেন সীজার সালাদ সিজার ড্রেসিং তৈরিঃ • মেয়নেজঃ ১/২কাপ(চাইলে ভেজিটেবলস মেয়নেজ দিতে পারেন বা পরিমাপ কমিয়ে দিন) • পারমিজান চিজ …
কলিজা টিক্কা মাসালা মেরিনেশন কলিজাঃ ১কেজি(কিউব করে কেটে ভাল করে ধুয়ে নেয়া) ভিনেগারঃ ২টেবিলচামচ আদা রসুন বাটাঃ ১টেবিলচামচ করে লবন …
মাংশের স্পেশাল মশলা, সিম্পল মাংশকেও স্পেশাল করে দেয়ার মশলা।আমি বানিয়ে অনেকদিন রেখে ব্যবহার করি আলহামদুলিল্লাহ। কোরবানির জন্য এখনই বানিয়ে রাখতে …
ছানার জর্দা/সিতাভোগ আমার ঈদের টেবিলের বিশেষ আকর্ষন ছিল ছানার জর্দা, যাহা কলকতায় বিখ্যাত সিতাভোগ মিস্টি নামে পরিচিত। সুন্দর ঘ্রান আর …
সেমাইয়ের শ্রিখান্দ, গরমকে মাথায় রেখে ঈদের জন্য ডেজার্ট সিলেকশনে আমি রেখেছি এই পদটি। নতুন কিছু করতে চাইলে এটা বানাতে পারবেন …
বিফ আখনি পোলাউ, এটা খুবই ফ্লেভারফুল একটি পোলাউ।খাসি বা গরু দুটো দিয়েই করা যায়।তেহারি বা পোলাউ থেকে এর পার্থক্য হল …
টমেটো পেয়াজের রায়তা উপকরনঃ • পেঁয়াজ কুচিঃ ১/২কাপ • টমেটো কুচিঃ ১/২কাপ • টক দইঃ ১ কাপ + ১/২কাপ • …