মিষ্টি দই বড়া

মিষ্টি দই বড়া, বড়া তৈরিঃ মুগ এর ডালঃ ১কাপ(সারারাত বা কমপক্ষে ৫-৬ ঘন্টা পানিতে ভিজিয়ে রাখুন) বেকিং সোডাঃ ১/৪ চা …

Read more

ফ্রুটস সালাদ(fruits salad)

ফ্রুটস সালাদ, হেলদি, ইয়াম্মি আর ঠান্ডা ঠাণ্ডা ফলের সালাদ।এই গরমে ইফতারীতে খুবই উপযোগী এটি আর  আমার ইফতারীর মেন্যুতে প্রতিদিন থাকে আলহামদুলিল্লাহ্‌…… …

Read more

ক্রিস্পি জিলাপি

ক্রিস্পি জিলাপি, জুসি, ক্রিস্পি গরম গরম জিলাপি আলহামদুলিল্লাহ্‌…… বাঙ্গালীর ইফতারীর অন্যতম পদ। উপাদান ও পরিমান ঠিক থাকলে ঘরে বানানো ইহা …

Read more

ছোলা সমুসা চাট

ছোলা সমুসা চাট, ছোলা ভুনা, বাসায় বানানো সিঙ্গারা/ সমুসা, সালাদ আর হেলদি দই ও তেতুলের সসের কম্বিনেশনে বানানো ছোলা সমুসা …

Read more

দুধ পুলি

দুধ পুলি, শীতের দিনের বিশেষ পিঠা।আমি চালের গুড়োর সাথে ময়দা মিশিয়ে নেই কিছুটা তবে পিঠা ঠাণ্ডা হলেও শক্ত হয়না।আর কেনা …

Read more

আম দই

আম দই উপকরন দুধঃ ২লিটার চিনিঃ ১/৪কাপ থকে ১/২কাপ আমের কাথঃ ১/২কাপ(১ টি আম থেকে নেয়া) কাস্টার্ড পাউডার বা কর্নফ্লাওয়ারঃ …

Read more