দুধ , ডিম, গুঁড়ো দুধ, কনডেন্সড মিল্ক, চিনি ও কাস্টার্ড পাউডার খুব ভালোভাবে ফেটিয়ে বা ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে রাখতে হবে।
চুলায় জাল দিয়ে কয়েকমিনিট ফুটে ঘন হলে নামিয়ে ঠান্ডা করে নিতে হবে।ঢেকে রাখলে উপরে ঘন আবরন পরবেনা।

জেলো তৈরিঃ

• স্ট্রবেরি জেলো ১ প্যাকেট
• পানি ২ কাপ থেকে ২টেবিলচামচ কম(১কাপ গরম ,বাকিতা ঠাণ্ডা)
১কাপ পানি ফুটিয়ে স্ট্রবেরি জেলো ভাল করে মিশিয়ে নিতে হবে।মিশে গেলে বাকি ফ্রিজের ঠাণ্ডা পানি মিশিয়ে নিন।১০ মিনিটের মত ফ্রিজে রাখুন।একদম জমানো যাবেনা।

জেলো ফ্রুট কাস্টার্ড তৈরিঃ
• মিক্স ফ্রুটঃ ২ কাপ((কলা, পেঁপে, আপেল, আনার,আঙ্গুর) ও ড্রাই ফ্রুটস ১/৪কাপ পছন্দমত
• চিনির সিরাপ বা ফলের জুসঃ ১কাপ
• ভ্যানিলা কেক বা সুইস রোল কেকঃ ১০ পিস

•ক্রিম সাজানোর জন্য

ক্রিম ও ফ্রুটস দিয়ে সাজিয়ে নিন।ঠাণ্ডা পরিবেশন করুন।