ছানার জর্দা/সিতাভোগ আমার ঈদের টেবিলের বিশেষ আকর্ষন ছিল ছানার জর্দা, যাহা কলকতায় বিখ্যাত সিতাভোগ মিস্টি নামে পরিচিত। সুন্দর ঘ্রান আর খেতে রেগুলার জর্দা থেকে অনেক টেস্টি আলহামদুলিল্লাহ্‌ উপকরন ছানাঃ ২লিটার দুধের চালের গুড়োঃ ১/৪কাপ(পোলাউএর চাল […]