রেগুলার ত্রিফল থেকে কিছুটা ভিন্ন কিন্তু খুবই ডেলিশিয়াস। গরমে এর চেয়ে ভাল ডেজার্ট আর কি হতে পারে?
কাস্টার্ড কিউব তৈরিঃ
হাল্কা গরম দুধ , গুঁড়ো দুধ, চিনি ও কাস্টার্ড পাউডার খুব ভালোভাবে মিশিয়ে নিন।
চুলায় জাল দিয়ে ফুটতে শুরু করলে ও ঘন হলে নামিয়ে যে কোন সমান ডিশে বিছিয়ে রাখুন।কাস্টার্ড ঠান্ডা করে নিয়ে ৩ ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন।এখন ছোট কিউব করে কাটুন।(নরমাল কাস্টার্ড থেকে এটা বেশি ঘন হবে)
১কাপ পানি ফুটিয়ে স্ট্রবেরি জেলো পাউডার ভাল করে মিশিয়ে নিতে হবে।মিশে গেলে বাকি ফ্রিজের ঠাণ্ডা পানি মিশিয়ে নিন।
পরিবেশনের বাটিতে ফল গুলো বিছিয়ে দিন।তার উপর জেলোর মিশ্রন ঢেলে দিন। ফ্রিজে রাখুন ১ ঘন্টা বা জমে যাওয়া পর্যন্ত।
দই ভাল করে ফেটে নিন।এর মাঝে কনডেন্সড মিল্ক ও ক্রিম দিয়ে মিশিয়ে নিন।
কেক এ ফলের রস ব্রাশ করে দিন বা রসে ভিজিয়ে উঠিয়ে নিন তবে জুসি হবে। জমানো ফল জেলোর উপর কেক সাজিয়ে দিন।
দইয়ের মিশ্রনে কাস্টার্ড কিউবগুলো মিশিয়ে নিন। মিক্স ফ্রুটস মিশিয়ে নিন।
এখন এই মিশ্রন কেকের উপর ঢালুন।সমান করে বিছিয়ে নিন।
ক্রিম দিয়ে সাজিয়ে ফ্রিজে রাখুন। ঠাণ্ডা পরিবেশন করুন।
ক্রিমি ইন্সট্যান্ট নুডুলস, ক্রিমি হোয়াইট সস আর ইন্সট্যান্ট নুডুলসের লেয়ারে ঝটপট বানানো খুবই ইয়াম্মি নুডুলস।…
ভোগ সাগর(মালাই ক্ষীর টোস্ট) (নামের ইতিহাস আমার জানা নাই) টসটসা মালাইয়ে ভরপুর কামড়ে কামড়ে মজা...…
ফিশ পোলাউ(arabic majboos), শীতের সময়ে যখন গরু,খাসির বিরিয়ানী পোলাউ তেমন একটা যমেনা তখন এই মাছের…
মশলার সমাহার বাসায় বানানো আমার বিভিন্ন ফ্রেশ মশলার সমাহার। মজাদার এবং সহজে কমসময়ে রান্নাতে এর…
চিকেন ক্যাশুন্যাট সালাদ, খানাটি বিদেশি হলেও রেসিপি কিন্তু একদমই বাংলাদেশি। থাই বা চাইনিজ কুজিনের জনপ্রিয়…
বিফ দম পোলাউ, প্রেসার কুকারে কম তেলে ঝটপট আরবদের স্টাইলে তৈরি গরুর মাংস ও কাবলি…