স্প্রাউটস সালাদ(মুগ ডালের) আমার প্রিয় এক প্লেট সবুজ সালাদ।দুপুরের খানায় এর চেয়ে বেশি আর কি বা প্রয়োজন??? রান্নার ঝামেলা নাই,…
শাহী খাট্টা বেগুন পোলাউ, বিরিয়ানী, সাদা ভাত এমনকি রুটির সাথেও বেশ ভাল লাগে সবজির এই পদটি। যেকোন দাওয়াতে সবজির পদ…
টিরামিস্যু কেক জুসি স্পঞ্জ কেক আর ক্রিমি চিজের লেয়ার। অনেকেই টিরামিসুর লেডী ফিনগারস খুঁজে পাচ্ছিলো না, তারা সহজেই এই পদ্ধতিতে…
আফগানী চিকেন স্মোকি ফ্লেভারের মুরগীর একটি বিশেষ পদ। কম মশলায় তৈরি কিন্তু খেতে দারূন ইয়াম্মী... উপকরণ মুরগিঃ ১টি(মাঝারি আকারে…
গুড়ের ক্ষীর আইসক্রিম(sumi's special), প্রচণ্ড গরমে ঈদের মেহমানদারীতে আমার বিশেষ ডেজার্ট। এর স্বাদ পেতে বানিয়ে দেখতে পারেন...... উপকরনঃ দুধঃ ২…
কাটুরি চাট ক্রিস্পি ক্রাঞ্চি কাটুরি আর সাথে স্পাইসি চাট। দই, তেঁতুল বা ধনেপাতার সস এর স্বাদ কয়েকগুন বাড়িয়ে দিবে। ঈদের…
চিকেন রোস্ট, ১০০% দেশী স্টাইল.... [[[***রোস্ট ও বিরিয়ানীর মশলা সবুজ এলাচঃ ৩টেবিলচামচ দারচিনিঃ৬-৭পিস জিরাঃ ২টেবিলচামচ আস্ত ধনিয়াঃ ২টেবিলচামচ শাহীজিরাঃ ১…
চিকেন মান্ডি কম মশলা কিন্তু খুবই ফ্লেভারফুল একটি মেইন ডিশ।অরিজিন ইয়েমেন হলেও সমস্ত আরবদের কাছে খুবই জনপ্রিয় এই মান্ডি। ওরা…
ডেজার্ট কাপ(লেয়ারড স্ট্রবেরী চিজকেক), পার্টিতে বেশি মানুষের জন্য ডেজার্ট বানাতে গিয়ে প্রায়ই অনেকে কনফিউসড হয়ে যায়।ইহা তাদের জন্য... আমি বেইস…
মিটবলস উইথ ইয়োগার্ট টকদইয়ের সসে গরমগরম কোফ্তা, নান বা বিরিয়ানীর সাথে খেতে অসম্ভব টেস্টি। মধ্যপ্রাচ্যের খুবই জনপ্রিয় খাবার এটী যা…