পটেটো ফিঙ্গারস, বাইরে মচমচে আর ভিতরে সফট আলুর স্ন্যাক্স। অল্প কয়েকটি উপাদানে অল্প কিছু সময়ে বানানো যায় আলহামদুলিল্লাহ…বড়রাতো বটেই ছোটরাও খুবই পছন্দ করবে… আর সসের সাথে বেশ লাগে খেতে…
উপকরনঃ
১/২ কাপ ফুটন্ত গরম পানির সাথে ১চা চামচ তেল ও সুজি মিশিয়ে নিন।খামিরটি ২ মিনিট ঢেকে রাখুন।
আলু ভর্তা করে ্নরম সুজি ও বাকি উপকরন ভাল করে মিশিয়ে নিন।
কড়াইতে তেল গরম হতে দিন।
১টেবিলচামচের মত আলুর মিশ্রন নেয়ে ফিঙ্গারের মত বানিয়ে গরম তেলে ছাড়ুন।তেল ফুটন্ত গরম হতে হবে, তা না হলে ফিঙ্গারগুলো ভেঙ্গে মিলিয়ে যাবে…
সোনালি করে ভেজে তুলে নিন।সসের সাথে পরিবেশন করুন…
ক্রিমি ইন্সট্যান্ট নুডুলস, ক্রিমি হোয়াইট সস আর ইন্সট্যান্ট নুডুলসের লেয়ারে ঝটপট বানানো খুবই ইয়াম্মি নুডুলস।…
ভোগ সাগর(মালাই ক্ষীর টোস্ট) (নামের ইতিহাস আমার জানা নাই) টসটসা মালাইয়ে ভরপুর কামড়ে কামড়ে মজা...…
ফিশ পোলাউ(arabic majboos), শীতের সময়ে যখন গরু,খাসির বিরিয়ানী পোলাউ তেমন একটা যমেনা তখন এই মাছের…
মশলার সমাহার বাসায় বানানো আমার বিভিন্ন ফ্রেশ মশলার সমাহার। মজাদার এবং সহজে কমসময়ে রান্নাতে এর…
চিকেন ক্যাশুন্যাট সালাদ, খানাটি বিদেশি হলেও রেসিপি কিন্তু একদমই বাংলাদেশি। থাই বা চাইনিজ কুজিনের জনপ্রিয়…
বিফ দম পোলাউ, প্রেসার কুকারে কম তেলে ঝটপট আরবদের স্টাইলে তৈরি গরুর মাংস ও কাবলি…