• beef: 1 kg(cut into medium pieces)
• Mustard oil: 1/2cup
• Yogurt/curd: 1cup
• Chopped onions: ½ cup
• Ginger paste: 2 tablespoon
• Garlic paste : 2 tablespoon
• Red Chili powder : 1 teaspoon
• Cumin powder: 1 teaspoon
• Grind into paste or powder:( 3 Cinnamon+4 Cardamom+ 3 clove+1/2 nutmeg+ pinch of mace)
• Salt as needed
• Sugar: 1 tablespoon
• Cooked beef with gravy
• Pulao rice: 5cup
• Ghee: 4 tablespoon
• Salt as needed
• Water: 9cup
• Green chilies: 10
ক্রিমি ইন্সট্যান্ট নুডুলস, ক্রিমি হোয়াইট সস আর ইন্সট্যান্ট নুডুলসের লেয়ারে ঝটপট বানানো খুবই ইয়াম্মি নুডুলস।…
ভোগ সাগর(মালাই ক্ষীর টোস্ট) (নামের ইতিহাস আমার জানা নাই) টসটসা মালাইয়ে ভরপুর কামড়ে কামড়ে মজা...…
ফিশ পোলাউ(arabic majboos), শীতের সময়ে যখন গরু,খাসির বিরিয়ানী পোলাউ তেমন একটা যমেনা তখন এই মাছের…
মশলার সমাহার বাসায় বানানো আমার বিভিন্ন ফ্রেশ মশলার সমাহার। মজাদার এবং সহজে কমসময়ে রান্নাতে এর…
চিকেন ক্যাশুন্যাট সালাদ, খানাটি বিদেশি হলেও রেসিপি কিন্তু একদমই বাংলাদেশি। থাই বা চাইনিজ কুজিনের জনপ্রিয়…
বিফ দম পোলাউ, প্রেসার কুকারে কম তেলে ঝটপট আরবদের স্টাইলে তৈরি গরুর মাংস ও কাবলি…
View Comments
3 clove & pinch of mace ki
long and joytri