বিফ দম পোলাউ
বিফ দম পোলাউ, প্রেসার কুকারে কম তেলে ঝটপট আরবদের স্টাইলে তৈরি গরুর মাংস ও কাবলি ছোলার খুবই ফ্লেভারফুল ওয়ানপট ডিশ …
rice/main dishes
সর্ষে বিফ তেহারি,
সর্ষে বিফ তেহারি, ঝরঝরে চিনিগুড়ো চালের সুঘ্রাণ আর সাথে ছোট ছোট সর্ষে ফ্লেভারের গরুর গোশতের টুকরো, একদম দেশীয় স্বাদ আলহামদুলিল্লাহ্… …
জাফরানি পোলাউ ও চিকেন
জাফরানি পোলাউ ও চিকেন জাফরানের অসাধারণ ফ্লেভারের ঝরঝরে বাসমতী চালের পোলাউ আর সাথে সফট ও জুসি চিকেন, আলহামদুলিল্লাহ্…… ১ম ধাপঃ …
চিড়ার পোলাউ
চিড়ার পোলাউ, ইফাতারি বা নাস্তায় ঝটপট বানানো যায়, খেতেও ইয়াম্মি আর খুবই সাস্থ্যকর একটি পদ মাশাআল্লাহ… উপকরন চিড়াঃ ২ কাপ …
Matar pulao (green pea rice)
Matar pulao (green pea rice) Ingredients Basmati rice: 2cup Oil+ ghee: 2tbsp each Chopped Tomato: 1 medium Whole garam masala …
chicken mandi
Chicken mandi Mandi spices: ****Mix all the spices (Cardamom powder, Clove powder, black pepper powder, turmeric powder, cinnamon powder, …
Fried chicken biryani
Fried chicken biryani Ingredients: For chicken marinade: chicken: 1 (cut into medium (10)pieces) Thick Yogurt: 2tbsp Ginger paste: 1tbsp Garlic …
Prawn/chingri vaturi
Prawn/chingri vaturi: Preparing paturi: Ingredients: Prawn (medium sizes): 1kg (wash and drain water) Mustard oil: 1/2cup Chopped onion:1 cup Mustard …
Mutton kabsa
Mutton kabsa: Ingredients: For kabsa masala: Coriander seeds: 1tsp Black cardamom: 3pieces Black pepper corn: 1tsp Fennel seeds: 1tsp …
Nargisi kofta biryani
Nargisi kofta biryani Ingredients For kofta: Beef keema/minced beef: 500mg (wash and drain excess water) breadcrumbs: 1/4cup Beaten egg: 1 …