Articles by: tastezonebd24
ক্রিমি ইন্সট্যান্ট নুডুলস
Author: tastezonebd24
Posted: May 13, 2020
ক্রিমি ইন্সট্যান্ট নুডুলস, ক্রিমি হোয়াইট সস আর ইন্সট্যান্ট নুডুলসের লেয়ারে ঝটপট বানানো খুবই ইয়াম্মি নুডুলস। দুধ, ভেজিটেবলস সব উপস্থিত আছে আর তেলের ব্যবহার নেই তাই ছোট, বড় সবার জন্য বেশ হেলদিও বটে। হোয়াইট সস তৈরিঃ […]
ভোগ সাগর(মালাই ক্ষীর টোস্ট)
Author: tastezonebd24
Posted: December 18, 2019
ভোগ সাগর(মালাই ক্ষীর টোস্ট) (নামের ইতিহাস আমার জানা নাই) টসটসা মালাইয়ে ভরপুর কামড়ে কামড়ে মজা… বড় বড় মিস্টীর দোকানগুলোর ইহা এক জনপ্রিয় মিষ্টি। • ছানাঃ ২কাপের কম (২ লিটার দুধের)(ছানার রেসিপি নিচে দেখুন) • সুজিঃ […]
ফিশ পোলাউ(arabic majboos)
Author: tastezonebd24
Posted: November 23, 2019
ফিশ পোলাউ(arabic majboos), শীতের সময়ে যখন গরু,খাসির বিরিয়ানী পোলাউ তেমন একটা যমেনা তখন এই মাছের পোলাউ বেশ ভাললাগে আমার… আরবদের খুবই পছন্দের খাবার এই ফিশ পোলাউ(সায়দিয়াহ) যাহা আসলে বুখারি রাইস আর সামুদ্রিক মাছের কারি একসাথে […]
মশলার সমাহার
Author: tastezonebd24
Posted: October 30, 2019
মশলার সমাহার বাসায় বানানো আমার বিভিন্ন ফ্রেশ মশলার সমাহার। মজাদার এবং সহজে কমসময়ে রান্নাতে এর জুরি নেই…… 1. মাংশের স্পেশাল মশলা, সিম্পল মাংশকেও স্পেশাল করে দেয়ার মশলা।আমি বানিয়ে অনেকদিন রেখে ব্যবহার করি আলহামদুলিল্লাহ। কোরবানির জন্য […]
চিকেন ক্যাশুন্যাট সালাদ,
Author: tastezonebd24
Posted: October 27, 2019
চিকেন ক্যাশুন্যাট সালাদ, খানাটি বিদেশি হলেও রেসিপি কিন্তু একদমই বাংলাদেশি। থাই বা চাইনিজ কুজিনের জনপ্রিয় চিকেন ক্যাশুন্যাট আমাদের দেশীয় রেস্টুরেন্টেও বেশ জনপ্রিয়, তবে রান্নার পদ্ধতি বেশ ভিন্ন, দেশী শেফদের নিজস্ব। ঝটপট বানানো যায় তাই মেহমানদারিতে […]
বিফ দম পোলাউ
Author: tastezonebd24
Posted: October 24, 2019
বিফ দম পোলাউ, প্রেসার কুকারে কম তেলে ঝটপট আরবদের স্টাইলে তৈরি গরুর মাংস ও কাবলি ছোলার খুবই ফ্লেভারফুল ওয়ানপট ডিশ দম পোলাউ। আস্ত রসুন, আলু আর টমেটো এটাতে একসাথে মাংস ও রাইসের সাথে দমে দেয়া […]
দই ইলিশ
Author: tastezonebd24
Posted: October 15, 2019
দই ইলিশ, পেয়াজের আকালে পেয়াজছাড়া রান্না ইয়াম্মি ইয়াম্মি দই ইলিশ…… উপকরনঃ • ইলিশ মাছ: একটি মাছ ৮ টুকরা • ফেটানো টকদইঃ দেড় কাপ • লবন স্বাদ মত ও চিনিঃ ১চা চামচ • হলুদ গুড়াঃ ১ […]
জাপানিজ কটন চিজকেক
Author: tastezonebd24
Posted: October 9, 2019
জাপানিজ কটন চিজকেক নরম তুলতুলে স্পঞ্জকেক আর রিচ ফ্লেভারের চিজকেকের কম্বিনেশন ইহা যা মুখে দিলেই মিলিয়ে যায়।জাপানিজ হলেও আমাদের দেশে এখন বেশ জনপ্রিয় এটি। আমার কাছে সবচেয়ে পজেটিভ দিক হল, কোন ক্রিমের দরকার হয়না ইহা […]
ভুঁড়ি বা বট ভাজা/ ভূড়ির কালোভুনা
Author: tastezonebd24
Posted: October 6, 2019
ভুঁড়ি বা বট ভাজা/ ভূড়ির কালোভুনা ইহা আম্র খুব পছন্দের, আর আপনার? উপকরনঃ • গরুর ভুড়িঃ ১ কেজি(মাঝারি আকারের পিস করে নিন। ফুটন্ত গরম পানিতে ধুয়ে চামচ দিয়ে ময়লা চামড়া পরিস্কার করুন) • পেয়াজ কুচিঃ […]
ইলিশ কাবাব
Author: tastezonebd24
Posted: October 3, 2019
ইলিশ কাবাব, সিদ্দিকা কবির ম্যাম এর রেসিপিতে করা।ছোটবেলা থেকে বাসায় কোন বিশেষ মেহমানদারীতে আম্মু এইটা বানাত আর আমি অবাক হয়ে ,খুব মজা করে খেতাম…আমাদের মত কত রমণীদের রান্নার আইডল সিদ্দিকা ম্যামকে আল্লাহ জান্নাতবাসী করুক। উপকরন […]
