breads/buns/burgers

সফট লাচ্ছা পরোটা

সফট লাচ্ছা পরোটা

Author:

Posted: July 5, 2019

সফট লাচ্ছা পরোটা, ইহা কোন দোকানের স্বাদের বা রেসিপিতে বানানো পরোটা নয় বরং আমার স্পেশাল নরম পরোটা। বানিয়ে সারাদিন রেখে দিলেও ইহা শক্ত হবেনা ইনশাআল্লাহ… বহু আগে আম্মুজানের কাছে ১ম পরোটা বানানো শিখেছিলাম, বিভিন্ন কিছু […]

Read More

 
মিনি শর্মা

মিনি শর্মা

Author:

Posted: June 2, 2019

মিনি শর্মা, ছোট ছোট শর্মা রুটি, চিকেন, চিপস আর কোলস্লো এর কম্বিনেশনে বানানো কিউট কিউট শর্মা। এর বিভিন্ন স্টেপের সবগুলোই আগে বানিয়ে রেখে ঈদের দিনে শুধু গরম করে সাজিয়ে পরিবেশন করলেই হবে ইনশাআল্লাহ্‌…… শর্মা রুটি […]

Read More

 
স্টিম চিকেন বান

স্টিম চিকেন বান

Author:

Posted: May 24, 2019

স্টিম চিকেন বান, খুবই সফট, ফ্লাফি আর খেতে অসাধারন গরম গরম স্টিম বান। খুব সহজেই চুলাতে বানানো যায় আর বেশ হেলদি একটি খাবার তাই ইফতারিতে তেলের খাবার যারা খেতে পারেনা তাদের জন্য খুবই ভাল স্ন্যাক্স […]

Read More

 
বাগড়ীর/ সুজির প্যানকেক

বাগড়ীর/ সুজির প্যানকেক

Author:

Posted: May 3, 2019

বাগড়ীর/ সুজির প্যানকেক, সফট, স্পঞ্জি মরক্কান সুজির প্যানকেক যা গরম গরম বাটার ও মধুর সাথে পরিবেশন হয়।অথবা চাইলে ঝাল ঝাল চাটনি বা হামোসের সাথেও খাওয়া যাবে। ঝটপট বানানো যায় বলে আর তেলের ব্যবহার নাই বলে […]

Read More

 
Cinnamon rolls

Cinnamon rolls

Author:

Posted: September 19, 2016

Cinnamon rolls Ingredients: For dough: Flour: 4cup Instant yeast: 2tsp ½ tsp salt Beaten eggs: 3 Butter: 1/3cup (room temperature) Sugar: 1/3 cup milk: ¾ cup For filling: melted Butter: 1/4cup Cinnamon powder: 2tsp Powder […]

Read More

 
Fish burger

Fish burger

Author:

Posted: July 30, 2016

Fish burger: Preparing fish patties: Ingredients: Fish fillet/boneless fish(salmon, tuna, pangas etc) pieces: 500 mg (wash and cut into small cubes) Lemon juice: 2tbsp Green chilies: 4 Chopped onions: 1/4cup Chopped ginger and garlic: 1tbsp […]

Read More

 
Cabbage roll

Cabbage roll

Cabbage roll Ingredients For filling: Cooked white rice: 1/2cup Cooked Beef/chicken keema: 1/2cup(cooked with ginger garlic paste, salt and pepper) Egg: 1(beaten) Tomato sauce: 2tbsp Soya sauce: 1tsp Chopped onions: 2tbsp Chopped Coriander leaves: 2tbsp […]

View Recipe

 
Chicken sandwich cake

Chicken sandwich cake

Chicken sandwich cake Ingdients: 8 inch round or 8 slice square sandwich bread (use my homemade bread. Recipe: http://tastezonebd.com/sandwich-bread/  ) 1/2cup cooked and thinly sliced chicken(mix ginger garlic paste, 1 pc chicken cube, 1tsp garam […]

View Recipe

 
Sandwich bread

Sandwich bread

    Sandwich bread     Ingredients: 3 cups flour 1 tsp salt 2 tbsp sugar 3 tsp instant yeast 1cup warm milk Warm water as needed 3 tbsp oil 1/2 egg yolk for brushing Instructions: […]

View Recipe

 
Cream roll

Cream roll

Cream roll Ingredients: For cones: 3 cups flour 1 tsp salt 2 tbsp sugar 3 tsp instant yeast 1cup warm milk 1/4cup Warm water or as needed 1 egg and 2 tbsp oil 1/2 extra […]

View Recipe