স্বল্পসময়ে, মাত্র ৩ টি উপাদানে তৈরি গরমে খুবই উপযোগী একটি হেলদি খাবার। ডেজার্ট হিসেবে জনপ্রিয়তা থাকলেও স্কুলফেরা কিডস বা বড়দের জন্য বেশ রিফ্রেশিং এটি।
উপকরনঃ
প্রনালিঃ
ডাবের পানি ছাকনিতে ছেকে নিন যাতে কোন ময়লা না থাকে।
এএখন এই পানিতে চায়না গ্রাস ছোট টুকরা করে ভিজিয়ে রাখুন ১০ মিনিট।(পাউডার দিলে পানিতে মিলিয়ে নিন। গরম পানিতে পাউডার গুলানো যাবে না )
কিছুক্ষন ভিজানোর পর পানিসহ চায়না গ্রাস ও চিনি চুলায় দিয়ে অল্প আচে নাড়তে থাকুন। চায়না গ্রাস গলে মিশে গেলে চুলা বন্ধ করে দিন।
একটি পাত্রে ডাবের শাঁসগুলো পছন্দমত সাজিয়ে নিন। এর উপর পুডিং এর মিশ্রন ঢেলে দিন।শাসগুলো উপরে ভেসে থাকবে।এভাবে ঠাণ্ডা করে নিন।
ফ্রিজে ৩ ঘন্টা রেখে কেটে পরিবেশন করুণ।
ক্রিমি ইন্সট্যান্ট নুডুলস, ক্রিমি হোয়াইট সস আর ইন্সট্যান্ট নুডুলসের লেয়ারে ঝটপট বানানো খুবই ইয়াম্মি নুডুলস।…
ভোগ সাগর(মালাই ক্ষীর টোস্ট) (নামের ইতিহাস আমার জানা নাই) টসটসা মালাইয়ে ভরপুর কামড়ে কামড়ে মজা...…
ফিশ পোলাউ(arabic majboos), শীতের সময়ে যখন গরু,খাসির বিরিয়ানী পোলাউ তেমন একটা যমেনা তখন এই মাছের…
মশলার সমাহার বাসায় বানানো আমার বিভিন্ন ফ্রেশ মশলার সমাহার। মজাদার এবং সহজে কমসময়ে রান্নাতে এর…
চিকেন ক্যাশুন্যাট সালাদ, খানাটি বিদেশি হলেও রেসিপি কিন্তু একদমই বাংলাদেশি। থাই বা চাইনিজ কুজিনের জনপ্রিয়…
বিফ দম পোলাউ, প্রেসার কুকারে কম তেলে ঝটপট আরবদের স্টাইলে তৈরি গরুর মাংস ও কাবলি…