ফ্রুটস সালাদ(fruits salad)

ফ্রুটস সালাদ,

হেলদি, ইয়াম্মি আর ঠান্ডা ঠাণ্ডা ফলের সালাদ।এই গরমে ইফতারীতে খুবই উপযোগী এটি আর  আমার ইফতারীর মেন্যুতে প্রতিদিন থাকে আলহামদুলিল্লাহ্‌……

উপকরন

• টকদইঃ ১ কাপ
• ক্রিমঃ ১ কাপ(যে কোণ  ক্রিম, ফ্রেশ বা হুইপড, বাংলাদেশে ডানো বা নেসলে বা অন্যান্য অনেকগুলো পাওয়া যায়)
• কন্ডেন্সড মিল্কঃ ১/৪ কাপ
• লেবুর রসঃ ২ চা চামচ
• ভ্যানিলা এসেন্সঃ ১/২ চা চামচ
• ফল কিউবঃ ৪কাপের মত( ১টি মিষ্টি আপেল, ১টি কলা, ১ কাপ আঙ্গুর, ১টি আম, আনারস কুচি পরিমান মত বা ছোট মিষ্টি কমলা স্লাইস, বা ইচ্ছেমত যে কোণ মিস্টি ফলের কিউব)
• নারিকেল কুঁচিঃ ১/৪কাপ(ফ্রেশ বা ফ্লেক্স)

প্রনালি

সব ফল ছোট করে কেটে সাথে সাথে লেবুর রস মাখিয়ে নিন।এতে ফলের রং ঠিক থাকবে।

একটি বাটীতে ক্রিম, দই, ভ্যানিলা ও কন্ডেন্সড মিল্ক ভাল করে মিশিয়ে নিন। এর সাথে ফলের কিউব দিয়ে মিশিয়ে নিন। এখন নারিকেল দিয়ে মিশিয়ে ফ্রিজে ৩-৪ ঘন্টা রেখে পরিবেশন করুন।