আনারসের পুরভরা সন্দেশ (my special)...... রেগুলার সন্দেশ থকে একটু ভিন্ন কিন্তু স্বাদ আলহামদুলিল্লাহ......? সহজ উপাদান, স্বাদে অপূর্ব বাঙ্গালীর মিস্টান্নর তুলনা…
চিকেন স্যুপ, বাংলাদেশের হোটেলগুলোর সকালের নাস্তার বিশেষ পদ এটি।বাড়িতে অনেকেরই বানানো হয়না এই স্যুপ তবে আমার বাসায় আমি প্রায়ই বানাই…
কটন চিজ মাফিন, কটন চিজকেকের স্পেশাল কিডস ভার্শন। নরম তুলতুলে স্পঞ্জকেক আর রিচ ফ্লেভারের চিজকেকের কম্বিনেশন ইহা যা মুখে…
চিকেন শর্মা, শর্মা রুটি, সস আর চিকেনের পুর সবই বাড়িতে করা আলহামদুলিল্লাহ... রেসিপি একটু লম্বা তবুও বাড়িতে যে শর্মা করতে…
ইলিশের কাচ্চি বিরিয়ানী(my special), দুনিয়ার কোন খাবারই এর থেকে প্রিয় না আমার কাছে.....ছোটবেলায় ভাবতাম, আল্লাহ্ তায়ালা এই মৎস না বানাইলে…
থ্রী মিল্ক(Tres leches cake)কেকঃ স্পঞ্জ কেক , ক্রিম ও দুধ এর মিশ্রনে বানানো খুবই ডেলিশিয়াস , জুসি এবং বানাতে সহজ…
মিনি পিজ্জা(চুলাতে করা) বাইরে ক্রিস্পি ক্রাস্ট আর ভেতরে সফট বেইস আলহামদুলিল্লাহ... খেলে বোঝার উপায় নেই ওভেন না চুলাতে করা... উপকরন…
বাঁধাকপির রোল, স্টাফিং নয় বরং বাধাকপি দিয়ে বাইরের কোটিং করেছি। স্প্রিং রোল, ভেজিটেবলস রোল কতকিছুইতো সবসময় খাওয়া হয় কিন্তু বাধাকপির…
মোরগ মোসাল্লাম, অরিজিন ইন্ডিয়ার মোঘল রাজপরিবার থেকে হলেও আমাদের দেশের বিয়ে বাড়িতে বা নতুন জামাই আপ্যায়নে বেশ জনপ্রিয় এই মোঘলাই…
twix pound cake, আমার বাসায় বানানো সফট ক্যারামেল আর চকলেট গ্লেইজ দিয়েই হয়ে গেল twix chocolate স্বাদের পাউন্ড কেক... কয়েকদিন…