ক্লাসিকাল বাঙ্গালী সন্দেশ... সহজ উপাদান, স্বাদে অপূর্ব বাঙ্গালীর মিস্টান্নর তুলনা নেই... উপকরনঃ • ছানাঃ ২ লিটার দুধের(পিঊর গরুর দুধের ফ্রেশ…
স্টাফড লাউ পুর তৈরিঃ উপকরন • মুরগীর বুকের মাংস কুচি বা কিমাঃ ১কাপ • পেয়াজমিহিকুচিঃ ১/২কাপ • আলু সিদ্ধ ওঁ…
দুধ খেজুরি পিঠা উপকরন • ময়দাঃ ৩কাপ • পানি বা দুধঃ ১/২ লিটার • ডিমঃ ১ টি ফেটানো • টোস্ট…
চিজি ভেজি বানস(দেশী হট ডগ,আমি ইহাকে এই নামে ডাকিতে নারাজ) উপকরনঃ পুর তৈরিঃ পেঁয়াজ কুচিঃ ১/৪কাপ টমেটো কুচিঃ ১/২কাপ গাজরকুচি…
আমের কেক,ওভেন ও চুলাতে দুভাবেই করেছি।মাত্র অল্প কয়েকটা উপাদানেই কোন মেশিন টেশিন ছাড়াই হয়ে গেল... ইহা এমনিতেই সুন্দরী তাই ডেকোরেশনের…
ল্যাটকা খিচুড়ি উপকরণ: পোলাওর চাল ২ কাপ মুসুর ডালঃ ১কাপ মুগ ডালঃ ১কাপ(ডাল তাওয়াতে টেলে নিয়ে চাল ও ডাল ধুয়ে…
ঝরঝরে ভুনা খিচুড়ি উপকরণ: পোলাওর চাল ২ কাপ মুগ ডালঃ ১কাপ(ডাল তাওয়াতে টেলে নিয়ে চাল ও ডাল ধুয়ে পানি ঝড়িয়ে…
শামি কাবাব, আমাদের দেশের সবচেয়ে প্রচলিত ও জনপ্রিয় কাবাব এটি।একসাথে অনেকগুলো করে ফ্রোজেন করে রাখলে ঝটপট মেহমানদারীতে বেশ কাজে…
বার্মিজ খাওসে(khao suey) নুডূলস এর সাথে বিফ, চিকেন বা ভেজিটেবলস কারি আর নারিকেলের দুধ এর অন্যতম উপকরন। খাবারটি খুবই মুখরোচক,…