বিস্কুট পিঠা/ খাজুর

বিস্কুট পিঠা/ খাজুর বাইরে শক্ত আর ভিতরে সফট ময়দা দিয়ে বানানো আমাদের খুবই পরিচিত একটি পিঠা যা বড় ছোট সবার পছন্দ। বিভিন্ন এলাকাতে ইহাকে অনেকভাবে বানিয়ে থাকে, কেউ কেউ ডিমের পিঠাও বলে। এর সবচেয়ে ভাল দিক হলে বানিয়ে মাসব্যাপিও সংরক্ষন করা যাবে কিন্তু স্বাদ বদলাবেনা। উপকরনঃ ময়দাঃ দেড় কাপ সুজিঃ ১/৪ কাপ বেকিং সোদাঃ ১/৪চা … Read more