চিকেন মান্ডি

চিকেন মান্ডি কম মশলা কিন্তু খুবই ফ্লেভারফুল একটি মেইন ডিশ।অরিজিন ইয়েমেন হলেও সমস্ত আরবদের কাছে খুবই জনপ্রিয় এই মান্ডি। ওরা রাইস ও চিকেন একসাথে বড় মাটির ওভেনে দম করে।নরমাল ওভেনেও করা যাবে তবে আকৃতির জন্য পরিমানে বেশি করা যায়না। আমার করতে হয় বেশি আর সবার জন্য সহজ হয় ইহা মাথায় রেখে এই চুলা ভার্শন। (জাফরান এর … Read more