মাছের সমাহার

আস্ত ভাপা ইলিশ উপকরনঃ • ইলিশ মাছ:  একটি মাছ আস্ত রেখে ছবির মত কেটে নেয়া অথবা ৮ টুকরা • ফেটানো টকদইঃ ১ কাপ • পিঁয়াজ বেরেস্তাঃ ১/২কাপ • লবন স্বাদ মত • হলুদ গুড়াঃ ১ চা চামচ • সরিষা(হলুদ+ লাল)বাটাঃ ১/২কাপ(২টি কাচামরিচ মিশিয়ে বেটে নিন)() • কাঁচা মরিচঃ ৫ টা • সরিষার ও সয়াবিন তেলঃ ১/৪ … Read more