ভুঁড়ি বা বট ভাজা/ ভূড়ির কালোভুনা

ভুঁড়ি বা বট ভাজা/ ভূড়ির কালোভুনা ইহা আম্র খুব পছন্দের, আর আপনার? উপকরনঃ • গরুর ভুড়িঃ ১ কেজি(মাঝারি আকারের পিস করে নিন। ফুটন্ত গরম পানিতে ধুয়ে চামচ দিয়ে ময়লা চামড়া পরিস্কার করুন) • পেয়াজ কুচিঃ ২ কাপ • আদা রসুন বাটাঃ ১ টেবিল চামচ করে • মরিচ গুড়োঃ ২ চা চামচ • হলুদ গুড়োঃ ১ … Read more