ইলিশ ভাতুড়ি পাতুরি তৈরিঃ উপকরনঃ ইলিশ মাছঃ ১কেজি ওজনের(ফ্রেশ মাছ ৮-১০ পিস কেটে, ধুয়ে পানি ঝড়িয়ে নিন) লাউ বা কুমড়ো পাতাঃ ১০-১২টি(লবন পানিতে কিছুক্ষন ভিজিয়ে চেপে পানি ঝড়িয়ে নিন, এতে পাতা নরম হবে) সরিষার তেলঃ […]