নারিকেল ও লেমনগ্রাসের স্বাদে আস্ত মাছ

নারিকেল ও লেমনগ্রাসের স্বাদে আস্ত মাছ আমি অনেক বড় সাইজের তেলাপিয়া নিয়েছি। আলহামদুলিল্লাহ্‌, মেহমানদারীতে এর চেয়ে বিশেষ মাছের পদ আর কি বা হতে পারে… উপকরনঃ বড় মাছ(তেলাপিয়া, রুই, কোরাল বা ইলিশ)ঃ সোয়া থেকে দের কেজি ওজনের লেবুঃ ১টি তেলঃ ভাজার জন্য + ১/৪কাপ পেয়াজ বাটাঃ ১/২কাপ আদা রসুন বাটাঃ ১চা চামচ করে মরিচের গুড়োঃ ২চা … Read more