সমুসা

সমুসাঃ শিট তৈরি ময়দাঃ ২কাপ তেলঃ ২টেবিলচামচ + ১২ চা চামচ লবন ১/৪ চা চামচ ময়দা এর সাথে লবন ও ২ টেবিলচামচ তেল দুহাত দিয়ে ভাল করে মাখাতে হবে। এখন প্রথমে ১/২ কাপ পানি দিয়ে ও পরে অল্প অল্প করে পানি দিয়ে সফট খামির বানাতে হবে।খামির খুব শক্ত আবার খুব নরম হবেনা। ৩০মিনিট খামিরটি ঢেকে … Read more