ক্রিস্পি জিলাপি

ক্রিস্পি জিলাপি, জুসি, ক্রিস্পি গরম গরম জিলাপি আলহামদুলিল্লাহ্‌…… বাঙ্গালীর ইফতারীর অন্যতম পদ। উপাদান ও পরিমান ঠিক থাকলে ঘরে বানানো ইহা কোণ ঝামেলাই নয় বরং দোকানের থকে অনেক বেশি স্বাস্থ্যকর। আমি এর ব্যাটার বানিয়ে ফ্রিজে সপ্তাহব্যাপী রেখে দেই আর ইচ্ছেমত নামিয়ে বানিয়ে গরম পরিবেশন করি। ব্যাটার তৈরিঃ ময়দা ঃ ১কাপ কর্নফ্লাওয়ারঃ ৩ টেবিলচামচ ইনস্ট্যান্ট ইস্টঃ ১ … Read more