ওরিও সন্দেশ

ওরিও সন্দেশ
ইহা কোন বিস্কুট, আইসক্রিম বা চিজকেক নয়, ইহা আমার ডেলিশিয়াস ওরিও সন্দেশ..যে ইহার স্বাদ নিতে চাও, জলদি বানিয়ে ফেলো…

উপকরনঃ
ওরিও লেয়ারের জন্যঃ
• ২প্যাকেট বা ২৪ পিস ওরিও বিস্কুট
• মাখন বা বাটারঃ ১/৩কাপ(গলানো)

ছানার লেয়ারের জন্যঃ
• ছানাঃ ২কাপ
• গুড়ো দুধঃ ১কাপ
• ডিমঃ ১ টি
• চিনি ও লিকুইড দুধঃ ১/৪কাপ করে অথবা কন্ডেন্সড মিল্কঃ ১/৩কাপ
• এলাচগুড়োঃ ১/২চা চামচ

প্রণালীঃ
মাঝারি সাইজের একটি বেকিং ডিশে বা ওভেনপ্রুফ পাত্রে বেকিং পেপার বা ১ টেবিলচামচ ঘি মাখিয়ে নিন।

বিস্কুট পিসগুলো গুড়ো করে বিস্কুটের গুড়োর সাথে গলানো মাখন মিশিয়ে নিতে হবে।

ছানার লেয়ারের সব উপকরন একসাথে নিয়ে ব্লেন্ডার বা বিটার দিয়ে মিহি ব্যাটার বানিয়ে নিন।

বেকিং প্যানটিতে মাখন মিশানো বিস্কুটের গুড়োর অর্ধেকের কিছুটা বেশি নিয়ে চেপে সমানভাবে বিছিয়ে নিতে হবে।
ছানার মিশ্রন নিয়ে ওরিও লেয়ারের উপর বিছিয়ে দিন।তার উপর আবার বাকি মাখন মিশানো বিস্কুটের গুড়ো বিছিয়ে দিন।আস্তে আস্তে সমান করে দিন।
প্রিহিটেড ওভেনে ১৭০সে এ ৪০ মিনিট বেক করুন।
ঠাণ্ডা করে কেটে নিন।

 

Leave a Reply