Latest Posts

শ্রিম্প ডিনামাইট

শ্রিম্প ডিনামাইট

Author:

Posted: November 7, 2017

শ্রিম্প ডিনামাইট, ক্রিস্পি চিংড়ি স্পাইসি মেয়নেজ সসে কোটিং করা।আলহামদুলিল্লাহ খুবই ইয়াম্মি… উপকরন সাথে থাকলে বানানো যাবে কম সময়ে। সালাদ বা ফ্রাইড রাইসের সাথে আবার কোন কিছু ছাড়াই পরিবেশন করা যায়… উপকরন চিংড়িঃ ২০পিস(মাঝারি আকারের) ডিমঃ […]

Read More

 
লাহোড়ি কাটলামা

লাহোড়ি কাটলামা

Author:

Posted: November 4, 2017

লাহোড়ি কাটলামা, পাকিস্তানের বিপুল জনপ্রিয় একটি স্ন্যাক্স।আমাদের দেশের পুড়ির মত ময়দার তৈরি কিন্তু উপরে বেশনের লেয়ারটির জন্য খেতে একদমি আলাদা আর খুবই টেস্টি… ভাজাপোড়া যারা পছন্দ করে তারা বানিয়ে দেখতে পারো… ডো তৈরিঃ ২ কাপ […]

Read More

 
মিস্টি দই(নলেন গুড়ের)

মিস্টি দই(নলেন গুড়ের)

Author:

Posted: November 1, 2017

মিস্টি দই(নলেন গুড়ের) উপকরন ফুল ক্রিম দুধঃ ২লিটার(৯ কাপের মত) গুড়ঃ ১কাপ টক দইঃ ২কাপ প্রনালি দই স্ট্রেইনারে বা পাতলা কাপড়ে নিয়ে ঝুলিয়ে নিন।১ঘন্টা রেখে পানি একদম ঝরিয়ে নিন।টকদই এ পানি থাকলে বানানো দই থেকে […]

Read More

 
চিকেন স্পাইসি ঘি রোস্ট

চিকেন স্পাইসি ঘি রোস্ট

Author:

Posted: October 30, 2017

স্পাইসি ঘি রোস্ট, রেগুলার রোস্ট থেকে বেশ ভিন্ন কিন্তু খুবই টেস্টি একটি চিকেনের পদ।যারা ঝাল পছন্দ করে তারা অবশ্যই পছন্দ করবেন। চিকেন মেরিনেশনঃ মুরগীঃ ১টা(১০-১২ পিস) টক দইঃ ১/২ কাপ গরম মশলা ও লাল মরিচের […]

Read More

 
সাবুদানা বড়া

সাবুদানা বড়া

Author:

Posted: October 27, 2017

সাবুদানা বড়া, crispy, crunchy and yummy… কয়েকটা বিশেষ রান্না ছাড়া আগে এই সাবুদানার তেমন ব্যবহার করতাম না তাই প্রায়ই পুরনো সাবুদানা ফেলে দিতে হত।কিন্তু এটি খাওয়ার পর আমার মত অনেকেই ইহার উত্তম ব্যবহার করবেন ইনশাল্লাহ… […]

Read More

 
কাটারিভোগ

কাটারিভোগ

Author:

Posted: October 24, 2017

কাটারিভোগ উপকরন ছানা তৈরিঃ • দুধঃ ২ লিটার • লেবুর রসঃ ৩ টেবিলচামচ/ ভিনেগার(লেবুর রসে মিষ্টি সফট হয়) • সুতি /মসলিন নরম কাপড় দুধ চুলায় দিয়ে ফুটতে শুরু করলেই চুলা বন্ধ করে দিন। লেবুর রসের […]

Read More

 
চিজি ব্রেড রোল

চিজি ব্রেড রোল

Author:

Posted: October 23, 2017

চিজি ব্রেড রোল, উপাদানগুলো বাড়িতে থাকলে ইহা বানাতে সবমিলিয়ে সময় লাগবে ১৫থেকে ২০ মিনিট।বিকেলের নাস্তায় বা বাচ্চাদের টিফিনেও বেশ মানিয়ে যাবে… বাড়তি পাউরুটি থাকলে তাহা আমি এভাবেই কাজে লাগাই আর কি… পুর তৈরিঃ চিকেন বা […]

Read More

 
সফট গোলা কাবাব

সফট গোলা কাবাব

Author:

Posted: October 20, 2017

গোলা কাবাব, সফট, স্পাইসি আর বারবিকিউ ফ্লেভারের জন্য নান বা পরোটা আর শশার রায়তার সাথে খেতে এর স্বাদ অতুলনীয়। সফট গোলা কাবাব.. কাবাব মশলা তৈরিঃ আস্ত গোল মরিচ ও জ়িরাঃ১চা চামচ করে লাল মরিচঃ ২পিস ধনেঃ […]

Read More

 
ছানার ক্ষীর

ছানার ক্ষীর

Author:

Posted: October 19, 2017

ছানার ক্ষীর বাঙ্গালিদের খুবই পছন্দনীয় একটি মিস্টান্ন।এটা চিনি দিয়ে করা হয় কিন্তু খাটি খেজুরের গুড় স্টকে থাকায় আমি গুড় দিয়ে করেছি। ছানা তৈরিঃ • দুধঃ ২ লিটার • লেবুর রসঃ ৩ টেবিলচামচ • সুতি /মসলিন নরম কাপড় […]

Read More

 
ক্যারামেল-আপেল পিজ্জা

ক্যারামেল-আপেল পিজ্জা

Author:

Posted: October 17, 2017

ক্যারামেল-আপেল পিজ্জা রেগুলার পিজ্জা থেকে কিছুটা ভিন্ন কিন্তু বেশ মজা।সফট পিজ্জা বেইস আর সাথে সল্টি ক্রিম চিজ আর মিস্টি ক্যারামেলের স্বাদ মুখে লেগে থাকে… খামির এর জন্যঃ • ২ কাপ ময়দা • ১/৪কাপ গুড়োদুধ • […]

Read More