ফিশ পোলাউ(arabic majboos)
ফিশ পোলাউ(arabic majboos), শীতের সময়ে যখন গরু,খাসির বিরিয়ানী পোলাউ তেমন একটা যমেনা তখন এই মাছের পোলাউ বেশ ভাললাগে আমার… আরবদের …
fish/seafood/prawns items
ইলিশ কাবাব
ইলিশ কাবাব, সিদ্দিকা কবির ম্যাম এর রেসিপিতে করা।ছোটবেলা থেকে বাসায় কোন বিশেষ মেহমানদারীতে আম্মু এইটা বানাত আর আমি অবাক হয়ে …
হাতেমাখা ইলিশ
হাতেমাখা ইলিশ, তাজাতাজা ইলিশ মাছ অল্প কিছু মশলাতে মাখিয়ে একসাথে হাড়িতে চাপিয়ে দমে দেয়া, ইহা আমাদের বরিশাল স্পেশাল খুবই মজাদার …
ইলিশ পোলাউ
ইলিশ পোলাউ, বরিশালের ইলিশে বানিয়েছি অথেনটিক বরিশাইল্লা রেসিপি… এই মৎস থেকে পছন্দের কিছু নাই আর এই শহরের থেকে প্রিয় কোন …
ইলিশ ভাতুড়ি
ইলিশ ভাতুড়ি পাতুরি তৈরিঃ উপকরনঃ ইলিশ মাছঃ ১কেজি ওজনের(ফ্রেশ মাছ ৮-১০ পিস কেটে, ধুয়ে পানি ঝড়িয়ে নিন) লাউ বা কুমড়ো …
whole vapa ilish(steamed hilsha)
whole vapa ilish(steamed hilsha) Ingredients: hilsha fish: whole fish , cut like picture or 8pieces fish, mustard oil+ vegetable oil …
Prawn/chingri vaturi
Prawn/chingri vaturi: Preparing paturi: Ingredients: Prawn (medium sizes): 1kg (wash and drain water) Mustard oil: 1/2cup Chopped onion:1 cup Mustard …
Chitol macher muitha(fish kofta)
Chitol macher muitha(fish kofta) Ingredients: For kofta: Chitol mach/ sheat Fish minced: 500mg (wash the fish and using fork …
prawn malaicurry
prawn malaicurry ingredients: Shrimp: 1 kg(medium sizes, remove heads) Onion paste: 1/2cup Ginger paste: 1tsp Garlic paste: 1tsp Ghee: 2 …