চিকেন ক্যাশুন্যাট সালাদ,

চিকেন ক্যাশুন্যাট সালাদ, খানাটি বিদেশি হলেও রেসিপি কিন্তু একদমই বাংলাদেশি। থাই বা চাইনিজ কুজিনের জনপ্রিয় চিকেন ক্যাশুন্যাট আমাদের দেশীয় রেস্টুরেন্টেও বেশ জনপ্রিয়, তবে রান্নার পদ্ধতি বেশ ভিন্ন, দেশী শেফদের নিজস্ব। ঝটপট বানানো যায় তাই মেহমানদারিতে ইহা আমার বেশ পছন্দ। উপকরনঃ মুরগীর বুকের মাংশঃ ১কাপ(ছোট লম্বা পিস করে কাটা) ময়দাঃ ২ টেবিলচামচ ডীমঃ ১পিস, সয়াসসঃ ১ … Read more