কাটারিভোগ

কাটারিভোগ উপকরন ছানা তৈরিঃ • দুধঃ ২ লিটার • লেবুর রসঃ ৩ টেবিলচামচ/ ভিনেগার(লেবুর রসে মিষ্টি সফট হয়) • সুতি /মসলিন নরম কাপড় দুধ চুলায় দিয়ে ফুটতে শুরু করলেই চুলা বন্ধ করে দিন। লেবুর রসের সাথে ২ টেবিলচামচ পানি মিশিয়ে অল্প অল্প করে দুধে মিশাতে থাকুন।দুধ ফেটে সবুজ পানি আলাদা হয়ে গেলে সাথে সাথে ছানা … Read more