কাবুলি পোলাউ(kabuli pilaf) বড় বাসমতীর দানা আর সাথে সফট খাসির গোশত খুবই সুস্বাদু আফগানী জাতীয় খানা এটি। ঘি, গাজর, বাদাম আর কিচমিচের টপিংস যেন এর আকর্ষন আরো বাড়িয়ে দেয়। কোন মরিচ দেয়া হয়না বলে বিরিয়ানির […]