মালাই কোফতা কারি
মালাই কোফতা কারি, চিকেনের কোফতা আর ক্রিমি মালাইয়ের গ্রেভী, নান , পরোটা বা পোলাউর সাথে খেতে অসাধারন। চাইলে চিকেনের বদলে বিফ বা মাটন দিয়েও করা যাবে ইনশাল্লাহ… উপাদানঃ মুরগীর বুকের মাংশঃ ১/২কেজি(কিউব করে কেটে নেয়া) পাউরুটীঃসাদা অংশ, ২পিস(ছোট পিস করে নেয়া) পেঁয়াজ কুঁচিঃ ১/২ কাপ লেবুর রসঃ ১টেবিলচামচ আদা রসুন গুড়োঃ ১/২ চাচামচ করে(না থাকলে … Read more