Latest Posts

ইলিশের কাচ্চি বিরিয়ানী

ইলিশের কাচ্চি বিরিয়ানী

Author:

Posted: March 17, 2018

ইলিশের কাচ্চি বিরিয়ানী(my special), দুনিয়ার কোন খাবারই এর থেকে প্রিয় না আমার কাছে…..ছোটবেলায় ভাবতাম, আল্লাহ্‌ তায়ালা এই মৎস না বানাইলে আমি কি খেতাম?!? স্বাদ কেমন হবে বুঝতেই পারছেন… ইলিশঃ ১ টি (৮ পিস) টক দইঃ […]

Read More

 
থ্রী মিল্ক(Tres leches cake)কেক

থ্রী মিল্ক(Tres leches cake)কেক

Author:

Posted: March 11, 2018

থ্রী মিল্ক(Tres leches cake)কেকঃ স্পঞ্জ কেক , ক্রিম ও দুধ এর মিশ্রনে বানানো খুবই ডেলিশিয়াস , জুসি এবং বানাতে সহজ একটি স্প্যানিশ ডেজার্ট এটি।একদিন আগে বানিয়ে রাখলে এর স্বাদ আরও বেশি লাগে এবং পরিমানেও বড় […]

Read More

 
মিনি পিজ্জা(চুলাতে করা)

মিনি পিজ্জা(চুলাতে করা)

Author:

Posted: March 8, 2018

মিনি পিজ্জা(চুলাতে করা) বাইরে ক্রিস্পি ক্রাস্ট আর ভেতরে সফট বেইস আলহামদুলিল্লাহ… খেলে বোঝার উপায় নেই ওভেন না চুলাতে করা… উপকরন • মোজারেলা চিজঃ১কাপ (bangladesh e red cow, kwality brand available) • ক্যাপসিকাম কুচিঃ১/২ কাপ • […]

Read More

 
বাঁধাকপির রোল

বাঁধাকপির রোল

Author:

Posted: March 3, 2018

বাঁধাকপির রোল, স্টাফিং নয় বরং বাধাকপি দিয়ে বাইরের কোটিং করেছি। স্প্রিং রোল, ভেজিটেবলস রোল কতকিছুইতো সবসময় খাওয়া হয় কিন্তু বাধাকপির রোল খেয়েছেন কি সবাই?? যারা অয়েলি খাবার এরিয়ে চলেন তারা এভাবে বেইক করেও খেতে পারেন […]

Read More

 

মোরগ মোসাল্লাম

Author:

Posted: February 23, 2018

মোরগ মোসাল্লাম, অরিজিন ইন্ডিয়ার মোঘল রাজপরিবার থেকে হলেও আমাদের দেশের বিয়ে বাড়িতে বা নতুন জামাই আপ্যায়নে বেশ জনপ্রিয় এই মোঘলাই ডিশটি।আর এখনতো বিয়ের সিশন চলতেছে… কিছুটা ঝামেলাপূর্ন হলেও রান্না কমপ্লিট হওয়ার পর ইহার লুক দেখলে […]

Read More

 
twix পাউন্ড কেক

twix পাউন্ড কেক

Author:

Posted: February 21, 2018

twix pound cake, আমার বাসায় বানানো সফট ক্যারামেল আর চকলেট গ্লেইজ দিয়েই হয়ে গেল twix chocolate স্বাদের পাউন্ড কেক… কয়েকদিন আগের পাউন্ড কেক বানানো ছিল ঘরে, ওটাই নতুন করে রিপ্রেজেন্ট করলাম আরকি…আলহামদুলিল্লাহ taste was too […]

Read More

 
কফি পুডিং

কফি পুডিং

Author:

Posted: February 19, 2018

কফি পুডিং, রেগুলার পুডিং এর সাথে ইনস্ট্যান্ট কফি মিশিয়ে দিয়েছি ব্যাস……মাঝেমাঝে ফ্লেভার চেইঞ্জ করলে খেতে আরো ইয়াম্মি লাগে…   ক্যারামেল তৈরিঃ • ১/২ কাপ চিনি • ২ টেবিল চামচ গরম পানি পুডিং তৈরির পাত্রটি ১ […]

Read More

 
চিকেন ও ভেজিটেবলস স্যান্ডউইস

চিকেন ও ভেজিটেবলস স্যান্ডউইস

Author:

Posted: February 14, 2018

চিকেন ও ভেজিটেবলস স্যান্ডউইস… বড় ছোট সবাই পছন্দ করে খাবে এমন একটি খাবার এটি।উপাদানগুলো বাড়িতে থাকলে ঝটপট বানানো যায় বলে নাস্তায়, টিফিনে বা যেকোন টি পার্টিতে বেশ জনপ্রিয়। আলহামদুলিল্লাহ আমার পরিবারের খুব পছন্দ আমার বানানো […]

Read More

 
নিউ ট্রেন্ড কেক

নিউ ট্রেন্ড কেক

Author:

Posted: February 12, 2018

নিউ ট্রেন্ড কেক, আমি বেইস হিসেবে সিম্পল ভ্যানিলা কেক বানিয়েছি আর কার্স্টাড , চিজ আর হুইপড ক্রিম দিয়ে ফ্রস্টিং।ফ্রেশ ফ্রুটস এর স্বাদ আরো রিচ করেছে… কোন বিশেষ দিনের জন্য না, আলহামদুলিল্লাহ আল্লাহ্‌র দুনিয়ার প্রত্যেকটা দিনই আমার […]

Read More

 
টসটসা মটর পুরি

টসটসা মটর পুরি

Author:

Posted: February 8, 2018

টসটসা মটর পুরি, ডাল,কিমা,আলু কতো পুরিই খাই কিন্তু আমার সবচেয়ে পছন্দের মটর পুরি।এখন মটরশুটির সিজন চলছে তাই এই সময়ে এটি বেশি চলে আরকি… পুরে মটরের সাথে আজইন বা রাঁধুনি দানা দিয়েছি যাহা কামরে কামরে ইহার […]

Read More