Latest Posts

ড্রাই ফ্রুটস লাড্ডু

ড্রাই ফ্রুটস লাড্ডু

Author:

Posted: June 8, 2017

ড্রাই ফ্রুটস লাড্ডু বাংলাদেশে পাওয়া যায় কিনা জানিনা তবে ইন্ডিয়া পাকিস্তানের খুব জনপ্রিয় লাড্ডু এটী।খেজুর ও বিভিন্ন বাদাম এর মেইন উপাদান। আমার এক পাকিস্তানি কাস্টমারের জন্য প্রথমবার বানিয়েছিলাম।পাকিস্তানিরা গুন্দ নামে একটি উপাদানও দেয়।আর এগুলো সবই […]

Read More

 
পরোটা/ফ্রোজেন পরোটা

পরোটা/ফ্রোজেন পরোটা

Author:

Posted: June 5, 2017

পরোটা/ফ্রোজেন পরোটা উপকরনঃ্র ৩ কাপ ময়দা ১ টি ফেটানো ডিম ২টেবিলচামচ মাখন/ ঘি ২ টেবিলচামচ তেল/ঘি ১চা চা লবন হাল্কা গরম পানি পরিমানমত ১/৪কাপ ময়দা রুটি বেলার জন্য একটি বাটিতে তেল ও ১টেবিলচামচ ময়দা মিশিয়ে রাখুন। […]

Read More

 
পিঁয়াজু

পিঁয়াজু

Author:

Posted: June 4, 2017

পিঁয়াজু উপকরন • মুসুর ডালঃ ১/২কাপ • খেসারি ডালঃ ১/২ কাপ • মিহি পেয়াজকুচিঃ ১কাপ • ধনেপাতা কুচিঃ ২টেবিলচামচ • আদা বাটাঃ ১চা চামচ • হলুদ মরিচ গুড়োঃ ১/২ চা চামচ করে • চালের গুরোঃ […]

Read More

 
চাইনিজ চিকেন শাসলিক

চাইনিজ চিকেন শাসলিক

Author:

Posted: June 4, 2017

চাইনিজ চিকেন শাসলিক, বানানো সহজ, দেখতে মাশাআল্লাহ আর খেতে…আলহামদুলিল্লাহ… চিকেন তৈরিঃ • মুরগীর বুকের মাংসঃ ৫০০গ্রাম(কিউব করে কাটা) • টমেটো সসঃ ২টেবিলচামচ • সয়া সস ও ভিনেগার ও লেবুর রসঃ ২ টেবিলচামচ করে • টেস্টিং […]

Read More

 
দই বড়া

দই বড়া

Author:

Posted: May 31, 2017

দই বড়া বড়া তৈরিঃ মাষকলাই এর ডালঃ ১কাপ(সারারাত বা কমপক্ষে ৮ ঘন্টা পানিতে ভিজিয়ে রাখুন) বেকিং সোডাঃ ১/৪ চা চামচ থেকেও কম বা পিন্স অফ লবনঃ১ চা চামচ জিরা ও লাল মরিচের গুড়োঃ ১চা চামচ […]

Read More

 
শিক কাবাব বিরিয়ানী

শিক কাবাব বিরিয়ানী

Author:

Posted: May 26, 2017

শিক কাবাব বিরিয়ানী কিছু অন্যরকম ও মজাদার বিরিয়ানী বানাতে চাইলে এর তুলনা নেই। স্মোকি কাবাবের ফ্লেভারের জন্য এটা খেতে খুবই টেস্টি। কাবাব তৈরিঃ • মুরগীর কিমা(রান ও বুকের মাংস)ঃ ১/২কেজ়ি( মুরগীর পিসগুলো ধুয়ে পানি ঝড়িয়ে […]

Read More

 
ডিমের ঝুড়ি/জর্দা

ডিমের ঝুড়ি/জর্দা

Author:

Posted: May 22, 2017

ডিমের ঝুড়ি/জর্দা উপকরন ডিমঃ ৫টি ঘন দুধঃ ১কাপ(২কাপ জ্বাল দিয়ে ১ কাপ করুন) গুড়োদুধঃ ১/২কাপ চিনিঃ ১/২ কাপ বা স্বাদমত এলাচ,দারচিনি গুড়োঃ ১/২ চা চামচ করে ঘিঃ ১/৪কাপ গাজর মিহিকুচিঃ ১কাপ(এটি দিলে সুন্দর রং ও […]

Read More

 
Lab-e- shireen

Lab-e- shireen

Author:

Posted: May 20, 2017

এটি অ্যারাবিয়ান ডেজার্ট, কিছুটা কাস্টার্ড ও আবার কিছুটা ফালুদার মত…ইফতারির জন্য দারুন রিফ্রেশিং এটি আবার ঈদের মেহমানদারীতেও বেশ মানিয়ে যাবে… কাস্টার্ড তৈরিঃ • ঘন দুধঃ ৭৫০মিলি (১ লিটারকে জ্বাল দিয়ে ৭৫০মিলি করে নিন) • কাস্টার্ড […]

Read More

 
সমুসা

সমুসা

Author:

Posted: May 19, 2017

আমাদের দেশের সবচেয়ে বিখ্যাত স্ন্যাকস সমুসা।রেসিপি কম্ব বেশি আমরা সবাই জানি। সমুসাঃ সমুসা লিভস তৈরিঃ ১+১/২ কাপ ময়দা ১/২কাপ কর্নফ্লাওয়ার ২টেবিলচামচ তেল লবন (দোকানে রেডিমেইড সমুসা লিভসও পাওয়া যায়) উপরের সব উপকরন পরিমান মত পানি […]

Read More

 
ফ্রেশ হোমমেড বেসন

ফ্রেশ হোমমেড বেসন

Author:

Posted: May 18, 2017

ফ্রেশ হোমমেড বেসনঃ কেনা বেসনের চেয়ে নিজে তৈরি করা বেসন অনেক হেলদি ও খেতেও অনেক মজা।স্পেশাল কোন মশলা বা রাধুনি হওয়া জরুরি না এটা বানাতে। ১কাপ ভাতের বা পোলাউর চাল ১কাপ বুটের ডাল ১কাপ মুগ […]

Read More