Latest Posts

চিকেন স্পাইসি ঘি রোস্ট

চিকেন স্পাইসি ঘি রোস্ট

Author:

Posted: October 30, 2017

স্পাইসি ঘি রোস্ট, রেগুলার রোস্ট থেকে বেশ ভিন্ন কিন্তু খুবই টেস্টি একটি চিকেনের পদ।যারা ঝাল পছন্দ করে তারা অবশ্যই পছন্দ করবেন। চিকেন মেরিনেশনঃ মুরগীঃ ১টা(১০-১২ পিস) টক দইঃ ১/২ কাপ গরম মশলা ও লাল মরিচের […]

Read More

 
সাবুদানা বড়া

সাবুদানা বড়া

Author:

Posted: October 27, 2017

সাবুদানা বড়া, crispy, crunchy and yummy… কয়েকটা বিশেষ রান্না ছাড়া আগে এই সাবুদানার তেমন ব্যবহার করতাম না তাই প্রায়ই পুরনো সাবুদানা ফেলে দিতে হত।কিন্তু এটি খাওয়ার পর আমার মত অনেকেই ইহার উত্তম ব্যবহার করবেন ইনশাল্লাহ… […]

Read More

 
কাটারিভোগ

কাটারিভোগ

Author:

Posted: October 24, 2017

কাটারিভোগ উপকরন ছানা তৈরিঃ • দুধঃ ২ লিটার • লেবুর রসঃ ৩ টেবিলচামচ/ ভিনেগার(লেবুর রসে মিষ্টি সফট হয়) • সুতি /মসলিন নরম কাপড় দুধ চুলায় দিয়ে ফুটতে শুরু করলেই চুলা বন্ধ করে দিন। লেবুর রসের […]

Read More

 
চিজি ব্রেড রোল

চিজি ব্রেড রোল

Author:

Posted: October 23, 2017

চিজি ব্রেড রোল, উপাদানগুলো বাড়িতে থাকলে ইহা বানাতে সবমিলিয়ে সময় লাগবে ১৫থেকে ২০ মিনিট।বিকেলের নাস্তায় বা বাচ্চাদের টিফিনেও বেশ মানিয়ে যাবে… বাড়তি পাউরুটি থাকলে তাহা আমি এভাবেই কাজে লাগাই আর কি… পুর তৈরিঃ চিকেন বা […]

Read More

 
সফট গোলা কাবাব

সফট গোলা কাবাব

Author:

Posted: October 20, 2017

গোলা কাবাব, সফট, স্পাইসি আর বারবিকিউ ফ্লেভারের জন্য নান বা পরোটা আর শশার রায়তার সাথে খেতে এর স্বাদ অতুলনীয়। সফট গোলা কাবাব.. কাবাব মশলা তৈরিঃ আস্ত গোল মরিচ ও জ়িরাঃ১চা চামচ করে লাল মরিচঃ ২পিস ধনেঃ […]

Read More

 
ছানার ক্ষীর

ছানার ক্ষীর

Author:

Posted: October 19, 2017

ছানার ক্ষীর বাঙ্গালিদের খুবই পছন্দনীয় একটি মিস্টান্ন।এটা চিনি দিয়ে করা হয় কিন্তু খাটি খেজুরের গুড় স্টকে থাকায় আমি গুড় দিয়ে করেছি। ছানা তৈরিঃ • দুধঃ ২ লিটার • লেবুর রসঃ ৩ টেবিলচামচ • সুতি /মসলিন নরম কাপড় […]

Read More

 
ক্যারামেল-আপেল পিজ্জা

ক্যারামেল-আপেল পিজ্জা

Author:

Posted: October 17, 2017

ক্যারামেল-আপেল পিজ্জা রেগুলার পিজ্জা থেকে কিছুটা ভিন্ন কিন্তু বেশ মজা।সফট পিজ্জা বেইস আর সাথে সল্টি ক্রিম চিজ আর মিস্টি ক্যারামেলের স্বাদ মুখে লেগে থাকে… খামির এর জন্যঃ • ২ কাপ ময়দা • ১/৪কাপ গুড়োদুধ • […]

Read More

 
কলিজার সিঙ্গারা

কলিজার সিঙ্গারা

Author:

Posted: October 10, 2017

কলিজার সিঙ্গারা কুরবানীর পর রান্না করা গোসত, কলিজা আর ঝুরা গোসত দিয়ে অনেক নাস্তা বানানো হয় যাহার মাঝে ইহা অন্যতম… পুর তৈরিঃ • ২ টি আলু(সিদ্ধ করে ছোট কিউব করে কাটা) • রান্না করা গরুর কলিজাঃ […]

Read More

 
চিকেন জালফ্রেজি

চিকেন জালফ্রেজি

Author:

Posted: October 7, 2017

চিকেন জালফ্রেজি, চটজলদি কোন মজাদার চিকেনের কারি বানাতে চাইলে ইহার তুলনা খুব কমই আছে। ইচ্ছেমত স্পাইসি কম বেশি করা যাবে, তাই যারা ঝাল খাবার পছন্দ করেন তারাও মেনুতে রাখতে পারেন এটি… চিকেন মেরিনেশন • হাড়ছাড়া […]

Read More

 

Author:

Posted: October 4, 2017

আফলাতুন, মিষ্টির দোকানের একমাত্র বেকইড সুইটস এটি।দেখতে কেক বা ড্রাইকেকের মত হলেও স্বাদ পুরোপুরি ভিন্ন।খুবি মজাদার আর অনেকদিন সংরক্ষণ করা যায়। আর আমার স্পেশাল রেসিপিতে বানিয়ে জানাবেন অবশ্যই দোকানের টা বেশি টেস্টি না আমারটা…. উপকরন […]

Read More