Latest Posts

ভেজি এগ নুডূলস

ভেজি এগ নুডূলস

Author:

Posted: March 14, 2019

ভেজি এগ নুডূলস, সিম্পলের মাঝে গর্জিয়াস আর খেতেও বেশ ইয়াম্মি…😋😋 সবজি প্রস্তুতপ্রনালিঃ কচি পালং শাকঃ ৩ কাপ(ভাল করে ধুয়ে নিন) গাজরঃ ১কাপ(চিকন ২ ইঞ্চি লম্বা করে কাটা) সবুজ ক্যাপ্সিকাম ও বাধাকপিঃ ১/২কাপ করে (চিকন ২ […]

Read More

 
honeycomb toffee(দেশীয় কটকটি)

honeycomb toffee(দেশীয় কটকটি)

Author:

Posted: March 12, 2019

honeycomb toffee(দেশীয় কটকটি) হাতের কাছের কয়েকটি উপাদানে মাত্র ১০ মিনিটে তৈরি ছোটবেলার পছন্দের কটকটি। আমাদের দেশে বাচ্চাদের মাঝে প্রচলন কমে গেলেও অন্যান্য দেশে চকলেট কোটিং করে বা স্পঞ্জ বার হিসেবে খুবই প্রচলিত এটি। তবে দেশীয় […]

Read More

 
ভেজিটেবলস পিকেলস

ভেজিটেবলস পিকেলস

Author:

Posted: March 9, 2019

ভেজিটেবলস পিকেলস, পছন্দমত সবজি দিয়ে মাত্র কয়েকটি উপাদানে বানানো ক্রিস্পি সবজির পিকেলস। ভাত, পোলাউ বা রুটির সাথে বেশ মানাবে আর তেল নেই বলে বেশ হেলদি এটি। এক সপ্তাহের মত ফ্রিজে ভাল থাকবে। উপকরনঃ ভিনেগারঃ ২কাপ […]

Read More

 
রিং সিঙ্গারা

রিং সিঙ্গারা

Author:

Posted: March 3, 2019

রিং সিঙ্গারা, আলুর পুর ভঁরা ক্রিস্পি সিঙ্গারা, স্বাদ একই কিন্তু একটূ অন্যভাবে…😋😃 পুর তৈরিঃ ৩ টি আলু(সিদ্ধ করে ছোট কিউব করে কাটা) ১/৪কাপ চটপটির ডাল সিদ্ধ ১/২ কাপ পেঁয়াজ কুচি ২ টেবিল চামচ তেল ১চা […]

Read More

 
পুডিং জেব্রা কেক

পুডিং জেব্রা কেক

Author:

Posted: February 28, 2019

পুডিং জেব্রা কেক আমার স্পেশাল ক্রিমি ক্যারামেল পুডিং আর সফট জেব্রা স্ট্রাইপসের কেকের লেয়ার, বানাইলেই ফুডোগ্রাফি করতে মন চায়… 😋😊 ক্যারামেল তৈরিঃ ১/২ কাপ চিনি ৩ টেবিল চামচ গরম পানি কেক পুডিং তৈরির পাত্রটি ১/২ […]

Read More

 
ভেজিটেবলস রোজ মোমো

ভেজিটেবলস রোজ মোমো

Author:

Posted: February 19, 2019

ভেজিটেবলস রোজ মোমো টেস্টি, হেলদি, অতীব সুন্দর সবজির মোমো। স্ন্যাক্স হিসেবে চাহিদা বেশি হলেও তেলের ব্যবহার কম বলে আমি ডিনারেও মাঝেমাঝে রাখি ইহা। আমি বানিয়ে ফ্রোজেন করি, প্রয়োজনমত নামিয়ে স্টিম করে বা দমে দিয়ে গরম […]

Read More

 
কালাখান্দ/ মিল্ক কেক

কালাখান্দ/ মিল্ক কেক

Author:

Posted: February 17, 2019

কালাখান্দ/ মিল্ক কেক দানাদার, সফট ও জুসি কালাখান্দ মিস্টি যাহা বানানো বেশ সহজ। আমি এটাকে বলি ছানার বরফি…… ছানা তৈরিঃ দুধঃ ২ লিটার লেবুর রসঃ ৩ টেবিলচামচ/ ভিনেগার সুতি /মসলিন নরম কাপড় দুধ চুলায় দিয়ে […]

Read More

 
ছানাবড়া বা ছানার পিঠা

ছানাবড়া বা ছানার পিঠা

Author:

Posted: January 27, 2019

ছানাবড়া বা ছানার পিঠা, অসম্ভব টেস্টি…… আমি ৩ দিনের পুরোনো ফ্রিজের ছানা দিয়ে করেছি,, যেমন সফট তেমনি জুসি আলহামদুলিল্লাহ্‌ ছানাঃ ২কাপের মত (২ লিটার দুধের) গুঁড়ো দুধঃ ১/৪কাপ সুজি ও ময়দাঃ ৩ টেবিলচামচ করে বেকিং […]

Read More