Latest Posts

ময়েস্ট ও জুসি শিক কাবাব

ময়েস্ট ও জুসি শিক কাবাব

Author:

Posted: August 13, 2017

শিক কাবাবঃ ময়েস্ট ও জুসি শিক কাবাব.. শিক কাবাব মশলা তৈরিঃ টালা ধনে ও জ়িরাগুড়োঃ১চা চামচ করে লাল মরিচ ও গোল মরিচগুড়োঃ১ চা চামচ করে প্যাপরিকাগুড়োঃ ১চা চামচ কাবাবচিনিঃ ১চা চামচ রাধুনীঃ ১/২চা চামচ এলাচ […]

Read More

 
মালপোয়া বা পুয়া পিঠা

মালপোয়া বা পুয়া পিঠা

Author:

Posted: August 11, 2017

মালপোয়া, ইন্ডিয়ার খুব পপুলার একটা ডেজার্ট যা আমাদের দেশে পুয়া পিঠা।যদিও ওরা এটি মালাই বা রাবড়ির সাথে পরিবেশন করে যা এর স্বাদ দ্বিগুন করে দেয়। ব্যাটার তৈরিঃ ময়দাঃ ২কাপ সুজিঃ ১কাপ গুড়োদুধঃ ১কাপ লিকুইড দুধ বা […]

Read More

 
লেমনি প্রন পাস্তা

লেমনি প্রন পাস্তা

Author:

Posted: August 10, 2017

লেমনি প্রন পাস্তা উপকরণ প্রন বা চিংড়িঃ ২কাপ রসুন বাটাঃ ১চা চামচ প্যাপরিকা বা লাল মরিচেরগুড়ো , গোল্মরিচগুড়োঃ ১চাচামচ করে লেবুর রসঃ ২টেবিলচামচ প্রনের সাথে লবন ও উপরের সব উপকরন মিশিয়ে ৩০ মিনিট রাখুন। পাস্তা […]

Read More

 
সন্দেশ

সন্দেশ

Author:

Posted: August 8, 2017

ক্লাসিকাল বাঙ্গালী সন্দেশ… সহজ উপাদান, স্বাদে অপূর্ব বাঙ্গালীর মিস্টান্নর তুলনা নেই… উপকরনঃ • ছানাঃ ২ লিটার দুধের(পিঊর গরুর দুধের ফ্রেশ ছানা নিন) • গুড়োদুধঃ ১/৪ কাপ • পাউডার চিনিঃ ১/৪কাপ বা স্বাদমত( চিনি ও গুড়োদুধ […]

Read More

 

Author:

Posted: August 7, 2017

ভেজি বার্গার বার্গার পেট্টি তৈরিঃ পেঁয়াজ কুচিঃ ১/৪কাপ পুরোনো ভাতঃ  ১/২কাপ গাজরকুচি , মটরশুটি,ঃ ইচ্ছেমত(১/২ কাপ করে সব) আলু সিদ্ধঃ ২টি (ভর্তা করে নেয়া) তেলঃ ২টেবিলচামচ আদা রসুন বাটাঃ ১/২ চাচামচ করে কারি/ছোলা /গরম মশলা […]

Read More

 
স্টাফড/পুরভরা লাউ

স্টাফড/পুরভরা লাউ

Author:

Posted: August 5, 2017

স্টাফড লাউ পুর তৈরিঃ উপকরন • মুরগীর বুকের মাংস কুচি বা কিমাঃ ১কাপ • পেয়াজমিহিকুচিঃ ১/২কাপ • আলু সিদ্ধ ওঁ ভর্তাঃ ১কাপ • গোলমরিচ, গরম মশলা ও শুকনো মরিচগুড়োঃ ১চা চামচ করে • ডিমঃ ১টি […]

Read More

 
দুধ খেজুরি পিঠা

দুধ খেজুরি পিঠা

Author:

Posted: August 3, 2017

দুধ খেজুরি পিঠা উপকরন • ময়দাঃ ৩কাপ • পানি বা দুধঃ ১/২ লিটার • ডিমঃ ১ টি ফেটানো • টোস্ট বিস্কুটঃ ২ পিস • ঘিঃ ২টেবিলচামচ • একটি ঝাপি বা খাজকাটা পাত্র ও একটি পেন্সিল […]

Read More

 
চিজি ভেজি বানস(দেশী হট ডগ)

চিজি ভেজি বানস(দেশী হট ডগ)

Author:

Posted: July 30, 2017

চিজি ভেজি বানস(দেশী হট ডগ,আমি ইহাকে এই নামে ডাকিতে নারাজ) উপকরনঃ পুর তৈরিঃ পেঁয়াজ কুচিঃ ১/৪কাপ টমেটো কুচিঃ ১/২কাপ গাজরকুচি , ক্যাপ্সিকাম, মটরশুটি, কর্নঃ ইচ্ছেমত(১/২ কাপ করে সব) আলু কুচিঃ ১/২কাপ চেদার চিজকুচি বা নরমাল […]

Read More

 
আমের কেক

আমের কেক

Author:

Posted: July 27, 2017

আমের কেক,ওভেন ও চুলাতে দুভাবেই করেছি।মাত্র অল্প কয়েকটা উপাদানেই কোন মেশিন টেশিন ছাড়াই হয়ে গেল… ইহা এমনিতেই সুন্দরী তাই ডেকোরেশনের ঝামেলাও নাই… উপকরন • ২ কাপ সুজি • ৩/৪ কাপ গুড়ো চিনি বা স্বাদমত • […]

Read More

 
ল্যাটকা খিচুড়ি

ল্যাটকা খিচুড়ি

Author:

Posted: July 27, 2017

ল্যাটকা খিচুড়ি উপকরণ: পোলাওর চাল ২ কাপ মুসুর ডালঃ ১কাপ মুগ ডালঃ ১কাপ(ডাল তাওয়াতে টেলে নিয়ে চাল ও ডাল ধুয়ে পানি ঝড়িয়ে নিন) সিদ্ধ ডাল বাটাঃ ১/২কাপ(মাখমাখা করার জন্য) সরষে তেলঃ ২ টেবিলচামচ সয়াবিন তেলঃ […]

Read More