Articles by: tastezonebd24
বালিশ চমচম
Author: tastezonebd24
Posted: August 26, 2019
বালিশ চমচম ইহার নাম বালিশ চমচম, যদিও দেখিতে কোলবালিশের মত লাগে…নেত্রকোনার এই চমচমের ১টির ওজন নাকি ১কেজির মত হয় ও মালাইয়ের সাথে ইহা পরিবেশন করা হয়।আমি ২কেজি দুধের ছানা থেকে ২ পীস করেছি। শুনেছি আরও […]
ময়েস্ট চকলেট কাপকেক
Author: tastezonebd24
Posted: August 22, 2019
ময়েস্ট চকলেট কাপকেক, নরম তুলতুলে , সুপার ময়েস্ট চকলেট স্বাদের কাপকেক যাহা আমার ফ্যামিলি ফেভারিট। কয়েকদিন ফ্রিজে পরে থাকলেও ইহার ময়েস্টনেস কমবেনা বরং ঠাণ্ডা খেতে বেশি ভাল লাগে। বিটারের দরকার নেই,চাইলে কেউ চুলাতেও করতে পাড়বেন… […]
পায়া কারি(নেহারি)
Author: tastezonebd24
Posted: August 14, 2019
পায়া কারি(নিহারি), গরু বা খাসির এক বিশেষ পদ যা পছন্দ করেনা এমন মানুষ খুব কমই পাওয়া যাবে। রুটি, পরোটা বা নানের সাথে খুবই ভাল লাগে তাই আমার ঘরে নাস্তায় ইহা প্রায়ই থাকে। এখন নেহারির অনেক […]
ম্যাংগো ডিলাইট
Author: tastezonebd24
Posted: August 6, 2019
ম্যাংগো ডিলাইট One of the best summer dessert for me and off course super easy to make alhamdulillah… কেক বেইস তৈরিঃ(চাইলে বাজারের কেনা পাউন্ড কেকেও হবে) ৫ টি ডিম ১ কাপ ময়দা + ২ টেবিলচামচ […]
মালাই কোফতা কারি
Author: tastezonebd24
Posted: August 4, 2019
মালাই কোফতা কারি, চিকেনের কোফতা আর ক্রিমি মালাইয়ের গ্রেভী, নান , পরোটা বা পোলাউর সাথে খেতে অসাধারন। চাইলে চিকেনের বদলে বিফ বা মাটন দিয়েও করা যাবে ইনশাল্লাহ… উপাদানঃ মুরগীর বুকের মাংশঃ ১/২কেজি(কিউব করে কেটে নেয়া) […]
বাসমতি চালের পোলাউ
Author: tastezonebd24
Posted: August 3, 2019
বাসমতি চালের পোলাও, অনেকেই ঝরঝরে পারফেক্ট বাসমতি চাল দিয়ে পোলাও রান্নার পদ্ধতি জানতে চেয়েছেন এই রেসিপি তাদের জন্য… উপকরণ বাসমতি চাল ৪কাপ(good quality, long grain) পেঁয়াজ কুচি ১/২কাপ আদা বাটা রসুন বাটা: ১চাচামচ করে এলাচ […]
আঙ্গুড়ী রাবড়ি
Author: tastezonebd24
Posted: July 31, 2019
আঙ্গুড়ী রাবড়ি, সফট, জুসি, ঝটপট বানানো দোকানের স্বাদে গোলাবজামন আর ইহাকে আরো স্পেশাল করার জন্য সাথে ঘন দুধের রাবড়ী। বিশেষ দিনে বা মেহমানদারীতে ডেজার্ট হিসেবে বেশ মানাবে এই রাবড়ি জামন। মিস্টি তৈরিঃ গুঁড়ো দুধঃ ১কাপ […]
সর্ষে বিফ কারি
Author: tastezonebd24
Posted: July 29, 2019
সর্ষে বিফ কারি, সাধারন গরুর গোশতকে একটু অন্যরকম করার চেস্টা, আলহামদুলিল্লাহ্ খেতে অন্যরকম স্বাদ…… উপকরনঃ গরুর মাংসঃ ১কেজ়ি টক দইঃ ১/২ কাপ সরিষার তেলঃ ১/২ কাপ পেঁয়াজ, বড় কুচিঃ ২ কাপ লবণ স্বাদ মত ও […]
তন্দুরি ফ্রাইড চিকেন
Author: tastezonebd24
Posted: July 25, 2019
তন্দুরি ফ্রাইড চিকেন স্পাইসি তন্দুরি মশলার স্বাদের হোমমেইড ক্রিস্পি চিকেন ফ্রাই। বাচ্চা বুড়ো সবাই চেটেপুটে খাবে ইনশাআল্লাহ… মেরিনেশন মুরগী(বুকের ও রানের মাংশ)ঃ ১টি মুরগী, ১ কেজি থেকে কম (ধুয়ে পানি একদম শুকিয়ে নিতে হবে) টকদইঃ […]
পিজ্জা কুকিস
Author: tastezonebd24
Posted: July 23, 2019
পিজ্জা কুকিস, ক্রিস্পি, ক্রাঞ্চি, পিজ্জার মশলায় বানানো ঝালঝাল কুকিস। আমার খুবই পছন্দের আলহামদুলিল্লাহ্। বানানো খুবই সহজ আর সংরক্ষন করা যাবে অনেকদিন।ভেজালের জামানায় যারা হোমমেইড ফুড প্রেফার করেন তারা অবশ্যই বানিয়ে রাখতে পারেন…… উপকরনঃ মাখন বা […]
